Como assar um bolo em casa?

Bolo de cozimento em casa é fácil. Se você não tem certeza de sua capacidade de fazer deliciosos biscoitos exuberantes, sugerimos que você use uma massa pequena para essa finalidade.

Pode parecer incomum, mas eles são excelentesadequado para assar bolo em casa. E não será uma iguaria simples, mas com o sabor do vinho quente. Isso você simplesmente não compra em qualquer lugar!

Como assar um bolo caseiro "Vinho quente" em shortcakes

Esta é uma excelente alternativa para quem nãoconsome álcool, mas quer agradar a si mesmo com o sabor de uma bebida quente. Se você precisa assar um bolo em casa para uma festa com antecedência, comece a cozinhá-lo por um dia, porque ele deve ter tempo para mergulhar. Prepare em uma tigela grande de migalhas oleosas de três copos de farinha, um copo de amido e manteiga. A margarina não toma - ele dará um sabor desagradável ao teste.

Óleos precisam tomar 250 g, deve serfrio, mas não gelado - é mais fácil cortá-lo com uma faca. Separadamente, bata um ovo e meio copos de açúcar, adicionar a um quarto copo de leite frio, colher de creme de leite, pitada de sódio hidratado, especiarias em pó para vinho quente (pimenta, cravo, cardamomo, anis, gengibre). Pour uma fina corrente para as batatas fritas de petróleo e continuar amassar a massa. Isso precisa ser feito rapidamente. Se a massa não vai para dentro, adicione o leite. Antes de fazer um bolo em casa, coloque a massa na geladeira por uma hora. Prepara-se o creme cozido cinco maçãs (que necessitam para moer em puré) com manteiga (macio mas não derretidos, numa quantidade de 150 g). Estes ingredientes devem ser batidos com meia xícara de açúcar. Aromatize o creme com vanilina, canela, conhaque. No final da chicotada, adicione 200 gramascreme azedo gordo. Asse 4 bolos, dividindo a massa em partes iguais. Antes de colocar a folha enrolada no forno, morder com uma faca ou palito. Isso ajudará o creme a absorver melhor. Em uma assadeira seca, leve ao forno até dourar - isso levará cerca de sete minutos. Para manchar os bolos que você precisa, enquanto eles estão quentes. Para cada um, aplique três colheres de sopa de creme. Depois de espalhar todos os bolos, aplique o creme nas laterais e no topo do bolo, decore-os com uma faca. Cubra o produto com filme alimentar e coloque uma pequena carga por cima. Nesta forma, o bolo deve passar 12 horas em um lugar frio. Em seguida, pode ser decorado com gengibre, canela e açúcar em pó. O original olhará a decoração de fatias de maçãs cozidas e estrelas inteiras de badjan. Você pode mergulhar as folhas de hortelã no chocolate derretido - elas servirão como uma excelente decoração. Também uma boa opção de decoração é cortar o bolo em bolos e decorar cada um com um creme.

Asse bolo de luz de uma crosta

Se cozinhar biscoito não é paravocê é complexo, e com decorações que você não quer incomodar, então essa iguaria é para você. Bolos cozidos deve ser (não dando-lhe um blanch) para sair do forno, ainda cortado em cubos quentes, despeje o creme azedo, misturado com açúcar em pó, polvilhe com ameixas. Depois que o bolo esfriar e solidificar, despeje por cima com o esmalte do chocolate derretido.

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