Goma de mascar: composição, danos e benefícios

A goma de mascar, chamada goma de mascar nas pessoas, é uma varinha - uma vara de sobrevivência na vida cotidiana de cada pessoa.

Às vezes acontece que algumas situaçõesPrivem-lhes a oportunidade de escovar os dentes. Ou é necessário atualizar a respiração antes de uma reunião de negócios ou uma data. Nessas ocasiões, o chiclete chega ao resgate.

Embora nem tudo esteja deleitado. Alguns questionam a composição química da goma de mascar. Mas o chiclete é tão prejudicial?

órbita de goma de mascar sem açúcar

História da ocorrência

A origem da goma de mascar está enraizada no passado distante, ou seja, a primeira menção de que apareceu há 5000 anos na Grécia antiga.

Os gregos, bem como os habitantes do Oriente Médio, escovaram os dentes mastigando borracha e alquitranes de madeira. Então, esses fundos podem ser chamados com segurança dos primeiros protótipos de goma de mascar.

Mas a origem da goma de mascar, queaproximadamente parecido com o presente, data de 1848. Claro, é muito diferente do moderno. A base para a goma de mascar, a composição - tudo isso foi baseado em borracha. E ela parecia diferente.

Seu criador era John Curtis - um inglês,que criou uma goma de resina com a adição de cera de abelhas. Ele cortou em porções em pequenos pedaços, enrolou-o em papel e colocou-o à venda. Um pouco mais tarde, Curtis adicionou tempero e parafina a sua invenção, o que deu sabor à goma de mascar. Embora tudo isso não salvou a situação de que a chiclete não conseguiu suportar o calor e os raios solares e, em pouco tempo, perdeu a aparência do mercado.

O goma de mascar, cuja composição era muito primitiva, sofreu algumas mudanças apenas em 1884. O autor da goma de mascar melhorada foi Thomas Adams.

Sua primeira chiclete foi dotada de forma alongada e gosto de alcaçuz, que, no entanto, foi de curta duração. O problema foi resolvido pela adição de açúcar e xarope de milho.

Desde então, a goma de mascar tornou-se gradualmente o tipo de produto que todos costumam ver em nosso tempo.

Adams foi o criador da primeira goma de mascar com um sabor de fruta, cujo nome é Tutti Frutti. Por sinal, este chiclete é feito até hoje.

Em 1892, o famoso chiclete apareceuWrigley`s Spearmint, criado por William Wrigley. Além disso, ele melhorou a produção técnica do produto - a própria goma de mascar, a composição sofreu mudanças: a forma tornou-se pronunciada na forma de uma placa ou bola, componentes, como açúcar em pó, suplementos de frutas foram adicionados.

Componentes químicos de gomas de mascar

composição química da goma de mascar

No início do século passado, os fabricantes de chicletes derivavam uma única fórmula do que uma verdadeira goma de mascar deveria ser. Sua composição ficou assim:

1. Açúcar ou seus substitutos são 60%.

2. Borracha - 20%.

3. Ingredientes aromatizados - 1%.

4. Xarope de milho para a extensão do sabor - 19%.

Fabricantes modernos produzem seus produtos com a seguinte composição:

1. Base de mastigação.

2. Aspartame.

3. Amido

4. Óleo de coco.

5. Corantes diferentes.

6. glicerol.

7. Sabores de natureza natural e artificial.

8. ionol técnico.

9. Ácidos: málico e cítrico.

Tal composição levanta dúvidas sobre a utilidade da goma de mascar. Mas sem componentes químicos, a goma de mascar moderna não seria capaz de conservar o seu sabor por muito tempo, estando sujeita a armazenamento a longo prazo.

Benefícios da goma de mascar

O uso da goma, porém, causa muita controvérsia sobre seus benefícios e danos, mas, no entanto, não diminui sua relevância. Mastigar este produto traz suas vantagens para a pessoa.

  • Goma de mascar torna o hálito fresco e agradável.
  • A mastigação regular fomenta o fortalecimento de gomas. Isto é verdade, mas para isso você precisa mastigar uniformemente em ambos os lados da boca, caso contrário você pode conseguir o desenvolvimento da assimetria do rosto.
  • Preserva o ambiente ácido-alcalino da cavidade oral.

Danos à goma de mascar

Todos os dias, centenas de milhares de pessoas, e talvez mais, mascam chiclete, sem pensar no seu efeito no corpo. Mas a goma de mascar pode causar danos.

  • O uso regular interrompe a produção habitual de saliva. A formação de saliva aumenta quantitativamente, e isso é um desvio negativo da norma.
  • Não mastigue chiclete com o estômago vazio. O resultado pode ser a produção de suco gástrico, que irá irritar as paredes do estômago, o que eventualmente leva à formação de gastrite.
  • Apesar do fato de que a goma de mascar fortalecegengivas, também pode afetar negativamente a sua condição. O resultado pode ser a circulação sanguínea prejudicada, que levará à inflamação ou periodontite.
  • Recentemente, cientistas descobriram que gomas de mascar regulares promovem uma reação retardada e uma deterioração das habilidades mentais.
  • Se os dentes estiverem selados, a goma de mascar pode fazer com que eles caiam.
  • Carcinogênicos químicos têmefeitos negativos do corpo, incluindo pode provocar o desenvolvimento de várias doenças. Em primeiro lugar, o trato gastrointestinal pode sofrer.

Mitos sobre chicletes

composição de goma de mascar

Goma de mascar é um produto popular. Anúncios diária afirmam que seu uso regular trará uma série de benefícios, por exemplo, proteger os dentes de cáries, dar-lhes a brancura ideal, refrescar o fôlego. Mas qual é a verdade e qual é o movimento publicitário usual?

Mito 1: A goma impedirá a formação de cáries e limpará os dentes dos resíduos alimentares. A plausibilidade desta declaração é de cerca de 50 a 50. É claro que a cárie não protege a goma de mascar, mas os restos de comida podem ser removidos, para que a goma de mascar possa ser usada quando não há maneira de escovar os dentes.

Mito 2: O chiclete cria um "sorriso de Hollywood". Infelizmente, esta é uma promessa vazia de publicidade.

Mito 3: Goma de mascar vai acelerar se livrar do excesso de peso. Muitos acreditam que a goma de mascar reduz a sensação de fome, respectivamente, há uma necessidade menor. Mas isso é uma ilusão. Além disso, não se deve mastigar chiclete com o estômago vazio.

Mito 4: a goma engolida permanecerá no estômago por vários anos. Isso não pode ser. A goma de mascar será eliminada do corpo naturalmente depois de alguns dias.

"Órbita". O que tem dentro?

composição de goma de mascar

"Orbit" é uma goma de mascar, cuja composição inclui vários enchimentos artificiais. No entanto, este produtor é bastante conhecido e a enorme popularidade do produto produzido por ele é justificada.

Depois de olhar para a composição da goma de mascar "Orbit", que é indicada na parte de trás do pacote, você pode ver os seguintes elementos:

• Base mastigável - látex polimérico.

• Componentes que criam um sabor adocicado - maltite E965, sorbitol E420, manitona E421, aspartame E951, acessulfame K E950.

• Várias substâncias aromáticas, naturais e artificiais, que dependem do sabor antecipado da goma de mascar.

• Corantes: Е171 - dióxido de titânio, dando uma goma de mascar de cor branca.

• componentes adicionais: E322 emulsionante - lecitina de soja, E321 antioxidante - substituto artificial para a vitamina E, o que inibe a oxidação de hidrogenocarbonato de sódio E500ii, E414 espessante, emulsionante e agente anti-espuma, E422 estabilizador, agente de vitrificação E903.

Há também uma versão da "Orbit" sem adoçantes de conteúdo. A composição de goma de mascar de açúcar "Orbit" é a mesma que a do comum, mas contém edulcorantes: xilitol, sorbitol e manitol.

"Dirol": composição dos componentes

composição de goma de dirol

"Dirol" - outro fabricante bem conhecido de goma de mascar. Os componentes de que é feito são diferentes daqueles utilizados para Orbit, mas existem algumas semelhanças.

Composição de goma "Dirol":

• Base mastigável - látex polimérico.

• Adoçantes - E953 isomalte, o sorbitol E420, E421 manitol, xarope de maltitol, acessulfame K E950, xilitol, aspartame E951.

• Os aditivos de substâncias aromáticas dependem do sabor esperado da goma de mascar.

• Corantes - E171, E170 (carbonato de cálcio 4%, corante branco).

• elementos adicionais - emulsificante Е322,E321 antioxidante - substituto artificial para a vitamina E, o que contribui para a inibição de processos de oxidação, E441 estabilizador, teksturator E341iii, E414 espessante, emulsionante e agente anti-espuma, E422 estabilizador, agente de vitrificação E903.

E422 quando entra na corrente sanguínea provoca uma intoxicação do corpo.

E321 aumenta o nível de colesterol prejudicial.

E322 aumenta a produção de saliva, que subsequentemente afeta negativamente o trato gastrointestinal.

O ácido cítrico pode provocar a formação de tumores.

Goma de mascar "Eclipse"

eclipse de goma de mascar

A composição da goma de mascar "Eclipse" é a seguinte:

• Base - látex.

• Adoçantes - maltitol, sorbitol, manitol, acessulfame K, aspartame.

• Os sabores são naturais e idênticos aos naturais. Eles dependem do sabor da goma de mascar.

• Corantes - carbonato de cálcio 4%, E 171, corante, azul, E 132.

• Substâncias adicionais - E 414 (goma arábica), estabilizador E 422, glazer E 903, antioxidante Е 321.

Goma "Avalanche de frescura"

Goma de mascar "avalanche de frescura" vai à venda na forma de pequenas bolas de azul, azul e verde.

Tal goma de mascar é vendida não em embalagens embaladas de várias peças, mas em peso. Mas basicamente a venda desta pastilha elástica executa-se por meio de máquinas especiais - um por um.

A goma de mascar "Avalanche de frescura" tem a seguinte composição: látex, açúcar em pó, xarope de caramelo, glicose, sabor "Babl-Gam" e "Mentol", componentes de coloração "azul brilhante" e "onda do mar", E171, E903.

base de goma de mascar

Se você avaliar a composição da goma de mascar, a conclusão sobre sua "utilidade" sugere a si mesma. No entanto, poucas pessoas pensam sobre as consequências que podem causar chicletes.

Por outro lado, goma de mascar pode ajudar em algumas situações.

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