A cozinha espanhola é muito versátil. Em seus pratos, há uma delicadeza e notas incomuns. Para pratos de reabastecimento, o azeite de boa qualidade é usado principalmente. A cozinha da Espanha é uma variedade de especiarias e ervas (açafrão, manjericão, tomilho, alho espanhol, amêndoas, hortelã e muito mais). Portanto, todas as criações culinárias estão cheias de aromas.
Características da cozinha espanhola
Por que a Espanha é famosa? Pratos nacionais são um ornamento da culinária mundial. Muito popular neste país são vários molhos que são servidos em muitos pratos. Os principais produtos são carne e, claro, peixe e marisco. Presentes marinhos recebem um lugar especial. O número de pratos de peixe não pode ser listado. Eles são servidos com arroz, vegetais verdes e vegetais. Uma parte integrante da culinária espanhola é o vinho. É usado na preparação de pratos e como um excelente complemento para a refeição. Esta é uma Espanha multifacetada. Os pratos nacionais deste país representam uma página especial no mundo da culinária. Especialmente é famosa por salsichas, que são principalmente secas ao sol e não fumadas.
Primeiros cursos
Os pratos nacionais da Espanha incluem muitosopas frias. Para fazer um, você precisa tomar 100 gramas de pão branco, 100 gramas de pepino fresco, 600 gramas de tomate, 30 gramas de vinagre, 130 gramas de maionese, um pouco de salsa e cebola, uma pitada de açúcar, sal, pimenta e gelo. Pão embebido em água e depois espremido. Tomates são descascados. Metade dos tomates são misturados com pão e moídos por uma peneira. Esta massa é preenchida com maionese e vinagre. Tomamos água fria, mas fervida, diluímos a consistência da sopa. Em seguida, adicione o açúcar, cebola picada, tomates, pepinos, que são descascados e descascados. Servimos sopa com cubos de gelo, polvilhados com ervas.
Gaspacho
Existem tais pratos nacionais espanhóis, semquem não pode imaginar a culinária deste país. Isso, por exemplo, gaspacho. Para a sua preparação, você precisa tomar meio quilo de tomate, tanto pimenta verde, um dente de alho descascado, meio pepino, 100 gramas de bom azeite, 4 colheres de sopa de vinagre de vinho, sal e um pedaço de pão. Tomates e pepinos são descascados, descascados e cortados. Na pimenta eliminamos uma haste de fruto e sementes, cortamos cubos. Nós anexamos à massa total de alho, pão encharcado e tudo moer em um liquidificador. Adicione o azeite, o vinagre e misture novamente. Solim a gosto. Deve pegar uma sopa grossa. Nele adicionamos biscoitos, pepinos fatiados e ovos. Esta é uma Espanha tão incomum. Os pratos nacionais deste país também são variados.
Omelete
Para este prato na Espanha, há também uma receita. Tome 6 ovos, um copo de leite, 50 gramas de amido de milho, uma cebola, 50 gramas de cogumelos (qualquer), pimenta, óleo vegetal, 80 gramas de gordura e verduras. Bata os ovos com amido e especiarias. Cortamos a gordura com cubos, cortamos as cebolas e os cogumelos. Frite estes ingredientes, um pouco ensopado. Adicione sal. Nós misturamos este recheio com ovos e despejamos em uma frigideira. O que é a Espanha? Seus pratos nacionais são distinguidos por uma tecnologia incomum de cozinhar. Colocamos a frigideira no forno e asse até ficar pronto.
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