Você decidiu fazer um pequeno-almoço saudável e saboroso, eTalvez você queira passar um fim de semana na natureza, e você não consegue descobrir o que levar com você? Salsichas na massa - esta pastelaria simples e deliciosa é popular para adultos e crianças. Muitas vezes nós os compramos em culinária, supermercados, absolutamente não sabendo de que qualidade eles usaram produtos, como a massa foi preparada de boa fé, se os ovos e a manteiga estavam frescos. Cada dona de casa pode prepará-los de forma independente, enquanto ela saberá qual o tipo de qualidade do produto que ela usa e quanto isso pode ser utilizável.
Existem várias receitas para preparar tal assar.
Nós cozinhamos salsichas em uma massa no forno.
Ingredientes:
Farinha de trigo branca - 500 gramas,
Levedura seca instantânea - 14 gramas,
Ovo de galinha - 2 peças,
Açúcar areia - 3 colheres de sopa,
Sal,
Queijo duro
Margarina,
Frankfurters (à escolha), o óleo vegetal é refinado.
Preparação: Salsichas em massa no forno.
Nós batimos um ovo, despeje uma pitada de sal, leite,açúcar, manteiga e leite. Tudo bem misture com um misturador. Gradualmente despeje a farinha e amasse a massa. Deve ser suave, é fácil manter suas mãos. Por 1 hora, deixamos isso em uma sala quente para que ele possa subir, como é fermento. Durante esta hora, a massa deve ser coberta.
Preparamos o enchimento para o nosso cozimento. Uma vez que estamos preparando salsichas em uma massa no forno, então é salsichas. Para dar ao prato uma originalidade, cortamos cada linguiça no meio e inserimos um pedaço de queijo duro no corte. Quando tudo for cozido, derreterá e dará ao prato um sabor cremoso especial delicado.
Após uma hora, da massa arranca uma peça, rola para dentro de um flagelo. Cada salsicha recheada com queijo é enrolada em um tal pacote e dobrada em uma assadeira que é pré-lubrificada com óleo.
Salgadinhos no forno até pronto para ser trazido rapidamente, após 20 minutos de cozimento está pronto. Para aquecer o forno, você precisa 180 C. As salsichas na massa devem ser comidas quente. Mantenha na geladeira.
No caso de você querer cozinhar pastéispor um período mais curto de tempo, então você pode comprar uma massa de levedura na loja e cozinhar salsichas em um teste de microondas. Para o prato, fermento e massa folhada podem ser utilizados. Também é usado para pizza e tortas.
Salsichas no teste de Vareniki.
Formas de embrulhar em massa de salsicha podem seruma enorme variedade, mas há um método muito original com o qual você pode fazer um excelente prato original de uma composição simples de produtos. "Vareniki" de salsichas é interessante e agradará todos os sócios da família ao jantar.
Ingredientes:
500 ml de leite azedo, kefir,
2 ovos de galinha,
1 kg de farinha de trigo branca
1 colher de chá de açúcar,
1 colher de chá de sal,
5 colheres de sopa de óleo,
Salsichas fumadas,
12 gramas de fermento seco.
Cozinhamos salsichas em uma massa no forno:
Um quarto de um copo de água, de preferência quente, mexa com fermento e meia colher de chá de açúcar. Por 15 minutos, a mistura resultante levanta o chiffchaff e fica pronta para uso.
Adicione o leite azedo, bem como o açúcar esal. Separadamente bata os ovos e despeje. Despeje a farinha e sove a massa. Deve ficar com as mãos e ser macio. Cobrimos os pratos e guardamos por 1-2 horas no fogo até que a massa aumente e não aumente de volume.
Enquanto a massa estiver sendo preparada, cozinhe as salsichas um pouco. Pegue um pedaço de massa, faça uma bola dele. Corte uma fatia de salsicha na largura 2 - 3 cm e colamos em uma bola. Colocamos tudo em uma assadeira e colocamos no forno. Você pode forno todo, tornando-o pronto, e você pode fritar em uma panela com manteiga. Depois de fritar, cubra o prato com um pano grosso e deixe descansar. Bon appetit.
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