Pepino levemente salgado em um pacote - o melhor lanche para uma companhia divertida

pepino salgado salgado
Pepinos levemente salgados: receita russa clássica

Na Rússia, a relação especial pepino levemente salgado. Nós gostamos de usá-los como um lanche separado ou para usar como um ingrediente saladas (olivier, vinagrete, etc) e outros pratos frios e quentes (saltwort, okroshki, etc.). Na cozinha russa, há uma receita especial para a sua preparação. Provavelmente, só em nós a salga de pepinos leves salgados exige tal relação trêmula. As senhoras estão preparadas para ele com cuidado especial. Escolha frutas do mesmo tamanho, bem lavadas e encharcadas por várias horas em água fria. Então eles cortam as hastes. Os pratos para decapagem podem ser de vidro ou esmaltados. No entanto, a receita clássica para cozinhar pepinos light-salted envolve o uso de um barril de madeira, cujo fundo deve ser coberto com groselha, cereja e folhas de rabanete com uma raiz. A propósito, o horseradish é usado não só como tempero, mas também para não parecer mofo. Então, pepinos, endro seco, pimentão e folhas de louro são colocados no barril. Se desejar, você pode adicionar um

pepino levemente salgado em um pacote
dentes de alho. Em seguida, prepare uma salmoura a uma taxa de 1 litro de água por quilo de pepino e 2 colheres de sopa de sal. A salmoura precisará ser fervida e servida nos pepinos. Depois que os pepinos são salgados, eles precisam ser limpos na geladeira.

Uma nova receita para decapagem: "Pepino levemente salgado em um pacote"

Apesar do fato de que a receita clássica éprovado e certamente a melhor maneira de decapagem pepinos, donas de casa recentemente modernas veio com uma receita mais conveniente e fácil para o qual você precisa ter um saco de plástico comum, pepinos de tamanho pequeno, verde

receita para cozinhar pepino light-salgado
endro, rabanete, alho e sal.

Uma nova receita é chamada "Pepino levemente salgado empacote ". Este método de decapagem não requer muito tempo e esforço. Até a amante mais inexperiente vai lidar com ele. Os pepinos desta maneira podem ser cozinhados e em um piquenique, no jardim, ao lado da cama do jardim, e mesmo no carro, no caminho da casa da casa de campo. Os pepinos devem ser lavados e secos antes de serem embalados. Eles devem estar frescos, sem danos. Cada fruta deve ser cortada ao meio. No entanto, se eles são muito pequenos, basta cortar as caudas. Em um pacote você pode colocar 0,5-1 kg de pepinos, não mais. Em seguida, coloque dois dentes de alho (fatias grandes), endro e uma colher de sopa de sal. Você pode colocar e horseradish para pepino levemente salgado no pacote virou crocante. Depois que todos os ingredientes tiverem sido colocados em um saco de polietileno, a extremidade aberta terá que ser bem amarrada, para que a confiabilidade seja colocada em outro saco e agitar adequadamente para que o sal seja distribuído uniformemente. Após este procedimento, coloque os pepinos em um lugar quente por 2-3 horas.

Claro, depois disso um pepino levemente salgado no pacote,ou melhor, da embalagem, você pode imediatamente ser servido na mesa como um lanche ou usado em uma salada, por exemplo, em vinagrete. No entanto, recomendamos remover o pacote na geladeira e agitá-lo de vez em quando. Neste caso, os pepinos na mesa estarão frios e crocantes, o que dará um charme especial ao seu gosto.

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