Glytnvein é uma bebida deliciosa, perfeitaadequado para uso em uma boa companhia, vai ter uma divertida noite de inverno. Tem um sabor rico e pronunciado e é preparado a partir de vinho, pedaços de frutas e especiarias. A maioria das donas de casa modernas usa todos os tipos de aparelhos que facilitam o trabalho na cozinha, de modo que muitos deles sabem cozinhar vinho quente em um modelo multivariado.
O protótipo desta bebida revigorante apareceu ema era antiga. Mesmo os antigos romanos bebiam vinho com a adição de especiarias, é verdade, os monges europeus medievais começaram a aquecê-lo. Em um livro de receitas escrito por Mark Gavius no século I dC E., foi encontrada uma descrição detalhada da bebida, cozida com a adição de folhas de louro, tâmaras, resina, açafrão, pimenta e mel. Esta bebida só podia custear pessoas muito ricas, porque as especiarias naqueles tempos eram valorizadas em peso de ouro. Sabe-se também que monges medievais cozinhavam vinho quente com base em bordeaux ou clarete, temperados com capim galanga.
Até hoje, conhecemos um grande númeroreceitas para esta maravilhosa bebida quente. Especialmente delicioso vinho quente no multivark, cuja preparação não levará tanto tempo. Nossos contemporâneos adicionam a ele muscat, mel, café, cardamomo, rum e até conhaque. No entanto, o vinho quente clássico é preparado com base em vinho tinto seco ou semi-seco aromatizado com pimenta doce, baunilha, anis, canela, cravo e açúcar.
Antes de começar a preparar vinho quente emmultivark, cuja receita é familiar para a maioria das pessoas, você deve entender o quão útil é essa bebida. Devido à sua composição única, ajuda a combater eficazmente resfriados. Neste caso, uma bebida preparada com a adição de casca de limão ou laranja será especialmente útil. Contida nela, a vitamina C é considerada o antioxidante natural mais forte, que aumenta a imunidade e ativa os mecanismos de proteção do corpo humano. Além disso, o vinho quente é um dos melhores meios de hipotermia. Esta bebida contém um grande número de aminoácidos, cálcio, fósforo e outros oligoelementos de importância vital, cuja ação é reforçada pelas especiarias adicionadas a ele. Uma quantidade moderada de vinho aquecido com especiarias salva de insônia, dores de cabeça, depressão, fadiga adquirida e crônica.
Muitos de nós usamos este perfumado revigoranteBeba do outono profundo ao início da primavera. Para cozinhar um vinho incrivelmente saborosa e saudável refletia em multivarka, você deve tomar dois litros de vinho semi-doce ou seco vermelho, 3-5 colheres do mel, especiarias pronto-mix (pele romã, pimenta da Jamaica, cravo, gengibre e canela), metade de um limão, uma laranja e uma maçã. O conjunto desejado de temperos é vendido em qualquer loja.
Com esta tarefa simples, eles podem facilmente lidar comAqueles que não sabem cozinhar vinho quente em um multivariado. Para que você não precise filtrar a bebida já preparada, as especiarias são pré-temperadas em gaze ou atadura. O vinho é despejado na tigela do aparelho, temperos, mel, laranja e fatias de limão cortadas em grandes anéis são enviados para lá. Para fazer vinho quente em um multivark, é necessário incluí-lo no regime de têmpera. O tempo de cozedura depende do tipo de aparelho e do temporizador instalado, mas em qualquer caso não deve exceder 60 minutos. Uma pequena diferença no tempo de cozimento não afeta o sabor da bebida.
Ao contrário do método padrão de preparaçãoem um banho de água ou em um fogo aberto, durante a cozedura no multivarker, não há necessidade de monitoramento constante do nível de água na panela e na agitação regular da bebida. A temperatura claramente fixa do dispositivo não permite que o vinho ferva e resfrie. Um quarto de hora antes do final do processo, você pode adicionar maçã cortada em vinhos. Para manter a temperatura da bebida acabada e evitar a evaporação do álcool, é aconselhável deixar o multivark no modo de aquecimento. Neste caso, a qualquer momento você pode agradar a si mesmo e sua família com um copo de vinho quente perfumado quente.
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