No mundo moderno, onde é simplesmente aceitoconstantemente corra, corra, faça três coisas ao mesmo tempo, de modo que, pelo menos, algo para estar no tempo, é muito valioso para encontrar tempo para os parentes, para a comunicação - e até mesmo para si mesmo. Cada vez menos preparamos almoços e jantares completos. Mais muitas vezes compramos produtos semiacabados ou aquecemos panquecas e costeletas de cozinhar. Isso, claro, é bom, que agora ninguém vai ficar com fome, mesmo que em casa na geladeira a bola rola. É o suficiente para correr para a loja mais próxima. Onde estamos agora sem esses substitutos para comida caseira? Mas ainda assim, se você tiver meia hora para preparar a sopa com macarrão, você não vai se arrepender: e o jantar preparado com sua própria mão será para a casa, e você não vai gastar muito tempo. Vale a pena!
Provavelmente, a sopa com macarrão é a sopa mais fácilpartes de cozinhar. Nenhum ingrediente especial, ele não exige, sem "armadilhas" a sua cozinha não esconde. Aqui, isso é útil, preparar sopa com macarrão e uma batata:
- carne. Pode ser carne bovina, costelinha de porco ou frango. Quantidade - cerca de meio quilo (isso é suficiente, mesmo se você estiver indo para colocar sopa de carne com ossos na sopa).
- batatas. Em uma panela de três litros, descasque 6 batatas médias.
- Claro, macarrão. Para a sopa você pode tomar qualquer, mas somente se você planeja comê-lo por várias horas após o cozimento. Se a sopa é deixada no dia seguinte, em seguida, coloque em conchas, asteriscos - em geral, as massas que não absorvem o caldo e aumentam de tamanho após o cozimento.
- especiarias - folha de louro e pimenta.
Cozinhe o caldo da carne, depois de cozinharé desejável para estirar. A duração do caldo de cozimento depende da carne que você escolher. Claro, o frango será cozido mais rápido. Então tudo é simples: jogue batatas cozidas (descascadas e cortadas em cubos) em um caldo. Em algum lugar por dez minutos antes de as batatas estarem prontas adicione macarrão e temperos, sal. Sopa é deixada a ferver por cerca de quinze minutos. Ao servir, polvilhe a sopa com ervas. Isso é tudo - não tem que ficar no fogão por três horas e mexer constantemente.
By the way, se você não consegue encontrar boamacarrão para sopa, você pode ir para o próximo truque. Compre 2-3 saquetas de vermicelli instantâneo. Sem abrir os sacos, moer e um pouco antes de a sopa estar pronta (o suficiente por 3 minutos) jogá-los em uma panela. Use temperos concentrados de um saco de macarrão não é necessário, especialmente desde a sopa que você está cozinhando neste caldo fresco.
Você pode cozinhar e ordenhar a sopa com macarrão. Ele está se preparando ainda mais rápido e mais fácil. E o sabor desta sopa será agradável para as crianças, também pode ser comido no jantar. Ingredientes: meio litro de leite, um copo de água, meio copo de massa, uma colher de sopa de manteiga, açúcar e sal.
Cozinhe o macarrão até metade cozido ligeiramenteágua salgada. Escorra, ferva o leite separadamente. Quando ferver, coloque a massa. Depois de ferver o leite com macarrão, você deve cozinhar a sopa por no máximo cinco minutos. Por um ou dois minutos antes de desligar o fogo, adicione açúcar e / ou sal e manteiga. Isso é tudo - esta sopa com macarrão facilmente preparada até mesmo o aluno mais jovem.
No entanto, nem todo mundo prepara sopa de leite - eles fervemingredientes no leite. Alguns ferver macarrão até ficar pronto na água e, em seguida, despeje a sopa em pratos. E só depois que o leite é derramado em cada prato. Aqui você pode adicionar açúcar - novamente, para quem quiser.
Se você deixou uma sopa de leite com massaNo dia seguinte ao cozimento, mas ninguém o quer, você pode drenar o líquido através de um coador ou coador, misturar o macarrão com queijo cottage, adicionar um pouco de açúcar e cozinhar a caçarola de requeijão. Ela será uma boa sobremesa para o chá.
Bon appetit!
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