Todos que já assistiram ao filme "ConhecerFockers ", provavelmente lembrou que um dos heróis queria muito chimichangi. Ele gritou sobre isso. E muitos espectadores também queriam experimentar esse incomum alimento estrangeiro. Apenas onde será levado? Não estamos na América Latina ...
Claro, a palavra no exterior, semelhante à familiarA infância "Chunga-Chang", pode facilmente enganar qualquer um. E dele emana extensões inexploradas, molhos picantes, especiarias incríveis que nós nem sequer ver nunca mais. Mas na verdade, você pode realmente fazer o chimichanga você mesmo. Não é tão difícil, e não é um problema para obter os produtos necessários. Então, hoje o foco de atenção - receita chimichanga que veio até nós a partir ensolarado México.
Como muitos pratos mundialmente famosos,Chimichangi tem sua própria lenda. E esta lenda diz que, em 1920, o chef do restaurante El Charro acidentalmente perdeu um burrito recém-preparado. Ele bateu na frigideira com óleo fervente, roçando-a. Assustada, a mulher quase gritou no coração da maldição na região: "Ay, chingado!", Mas naquele momento sua pequena sobrinha estava sentada ao lado dela. Para não ensinar à criança qualquer coisa desagradável, ela parou no tempo e pronunciou algo como: "Ay, chi ... michanga!". Quando conseguiu pegar Buritto do petróleo, descobriu-se que a assar não se deparava com a dor dele. E no mesmo dia apareceu uma nova palavra no menu de seu restaurante - "chimichanga". Receita para cozinhar este prato com uma enorme velocidade espalhada por toda a América Latina.
Você tem medo de que você não consiga obter tudo o que precisa? Em vão! A maioria dos produtos está certamente na sua geladeira, e os desaparecidos são vendidos no supermercado mais próximo.
Para este prato precisamos dos seguintes ingredientes:
Destes produtos simples, e preparando chimichanga. A receita pode variar ao seu gosto. Por exemplo, adicionando ao enchimento um pouco de molho de guacamole ou salsa.
Ingredientes são fatiados e fritos em óleo. Nós esfregamos o queijo no ralador. Nós nos espalhamos no enchimento de tortilhas, polvilhei com queijo, dobramos o envelope e apertamos os espetinhos. Preparados desta forma, nós limpamos na geladeira por meia hora e depois de fritar com óleo quente. Como você pode ver, nada complicado. E o chimichanga mexicano está se preparando em casa. A receita com a foto demonstra claramente que simplesmente não há nada a que temer.
Combinação de enchimento aromático e crosta crocantenão deixará ninguém indiferente. E quando este prato ocupa um lugar digno em seu cofrinho, será possível experimentar novos gostos. Por exemplo, você pode gostar da chimichanga, cuja receita não contém carne frita, mas defumada, legumes frescos, queijo caseiro, cogumelos. Tente adicionar seus alimentos favoritos a este prato - o resultado definitivamente irá agradá-lo.
O prato de chimichang, cuja receita veio de nósAmérica Latina, melhores combinações com molhos picantes. Prepare-se para salsa de tomate ou molho mexicano de abacate e pimenta. Não se esqueça de legumes frescos e verdes.
Qualquer molho para nachos que você pode ecozinhe e prepare-se para comprar, também ótimo para chimichang. É muito conveniente, quando vários molhos são servidos na mesa em pires planos.
Ao servir a mesa, este prato é freqüentemente servido cortado em dois na diagonal. Você pode levá-lo com a ajuda de talheres e apenas com suas mãos.
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