Os frutos do espinheiro-mar são usados na culinária como emfresco e reciclado. Eles são valiosos e preventivos em certas doenças. Aconselhamos que você faça blanks desta bagas para o inverno. Por exemplo, você pode fazer suco, geléia, geléia ou compota de espinheiro-mar. Mas primeiro vamos descobrir o que é valioso para essa fruta.
Mar-espinheiro: suas propriedades úteis
Bagas contêm vitaminas dos grupos A, B, C, E e K, eTambém uma enorme quantidade de microelementos, por exemplo sódio, magnésio, alumínio, manganês. Frutas contêm açúcares, ácido ascórbico, carotenóides, tocoferóis, alcalóides, ácidos orgânicos. Na medicina popular, o espinheiro-mar é usado para tratar e prevenir ARI, beribéri, úlcera gástrica, aterosclerose, com diminuição da potência, baixa hemoglobina, fadiga e assim por diante. Você pode continuar a lista por um longo tempo. Mas existem contra-indicações. O uso de espinheiro-mar não é recomendado para as seguintes doenças: diabetes, doenças dentárias, diarréia, colecistite aguda, urolitíase e intolerância individual. Tenha cuidado, em primeiro lugar, consultar um especialista para aconselhamento, se você pode usar esta fruta. Em seguida, aprendemos a preparar uma compota de espinheiro-mar. Levará uma quantidade mínima de produtos e tempo. Aqui estão algumas receitas.
Compota de mar-espinheiro
A receita é tradicional
Ingredientes principais:
Método de preparação
Os frutos do mar-espinheiropedúnculos. Em seguida, lave em água fria. Jogue na peneira. Estamos agora preparando o xarope de açúcar. Pegue a panela, despeje a água e adicione o açúcar. Nós fervemos isto. Esterilize os frascos e adormeça com o espinheiro marítimo. Encha tudo com calda quente. Pasteurizado em latas de água fervente: um volume de 0,5 ml - dez minutos, e 1 litro - quinze minutos. Tempo desde o momento da fervura. Nós rolamos os bancos. Você pode cozinhar compota de espinheiro com a adição de outros produtos.
Compota com peras
Ingredientes principais:
Método de preparação
Para fazer uma compota, pegue variedades peras doces. Pequenas frutas serão preservadas inteiramente e grandes cortadas em fatias. O espinheiro e as peras do mar são colocados em latas esterilizadas. Encha de xarope (como cozinhar - veja acima). Pasteurize e enrole as latas. Em vez de peras, você pode pegar maçãs.
Compota Assorted de espinheiro-mar
Ingredientes principais:
Método de preparação
Minhas maçãs, nós limpamos do núcleo (pode a peletambém cortar). Nós cortamos em fatias. Em água fervente cerca de cinco minutos, branqueamento. Então imediatamente despeje frio. Selecionamos quadris grandes, duros e maduros. Nós removemos os pedicelos. Corte a fruta ao meio e limpe as sementes e pêlos com cuidado. Se os frutos são pequenos, então é melhor não cortá-los ao meio, mas colocá-los todos inteiros. Eu lavo meu espinheiro-mar e retiro as hastes. Esterilize os bancos. Maçãs, cachorro rosa e espinheiro mar são empilhadas em camadas. Nós selamos isso. Encha com calda quente. Pasteurize os bancos. Nós enrolamos.
Prepare uma compota útil de espinheiro-mar é muito simples e rápido. Beba quente ou gelado. Forte para você saúde!
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