Fantasias deliciosas: decorando saladas com suas próprias mãos

Decoração de salada com as próprias mãos

Quase todas as pessoas que regularmenteNa hora de cozinhar, mais cedo ou mais tarde começa a tentar decorar seus pratos. No começo, pode ser uma cara engraçada, pintada com chocolate sobre mingau de maná, então há rosas de beterrabas cozidas ou bolos sob a forma de um enorme iceberg com pingüins. Talvez, o maior espaço para a manifestação de diferentes fantasias culinárias fornece decoração de saladas com suas próprias mãos. É tão simples - misturar os ingredientes, saboreá-los com molho, por exemplo, creme azedo ou maionese, e depois tentar fazer deste prato algo mágico. E recentemente, a decoração das saladas com as próprias mãos transformou-se em uma arte real, que cada dia se torna mais bonita e interessante.

Jogo de cores

Fazer um prato incomum e atraente ajudaráuma seleção de uma interessante composição de cores. E imediatamente surge a questão de quais produtos podem ser pintados. Para estes fins, a clara de ovo é ideal. Pode ser colorido com suco de beterraba, cranberry ou framboesa, pasta de tomate, suco de espinafre. Se você alterar a saturação da cor e o tempo de espera, é fácil obter muitas máscaras diferentes. Você também pode pintar maionese - com a ajuda de gema de ovo, suco verde, mostarda, suco de beterraba ou uma pequena quantidade de vinho tinto. No entanto, a maneira mais fácil de fazer pratos coloridos é usar produtos com cores brilhantes inicialmente. Por exemplo, pimenta búlgara amarela e vermelha, azeitonas pretas, limões amarelos, laranjas festivas e tangerinas.

Decoração de saladas de vegetais

Decoração de saladas de vegetais

As decorações mais simples podem ser feitas de fervidasou vegetais crus. Por exemplo, tente cortar uma fita longa e estreita de beterrabas ou cenouras. Quanto maior, melhor. Em seguida, vire a faixa, e você recebe um lindo broto. Essas flores adornam a salada e, simultaneamente, espalham as folhas verdes. No papel do último você pode usar qualquer greens. Maravilhosamente parecerá decoração de saladas, feitas à mão com repolho vermelho finamente picado e dispostas sob a forma de um áster exuberante. E do pepino decapado banal pode fazer um lírio - as pétalas são cortadas ao longo do vegetal e delicadamente dobradas, e dentro é inserido um núcleo de cenouras.

decoração de salada original

Decoração original de saladas

Decoração culinária original para pratos pode serVincular a um feriado específico. Por exemplo, para o Natal ou a véspera de Ano Novo, o aneto é colocado na salada sob a forma de uma grinalda. De cima nos verdes você pode colocar bagas de viburnum ou cowberry. E para a salada de Halloween é fácil fazer sob a forma de um crânio com olhos e dentes feitos de azeitonas ou gemas. Se você se esforça para a originalidade ao decorar um prato, prepare-se para um longo e laborioso trabalho. As idéias mais interessantes, por exemplo, pinguins de azeitonas, incríveis lírios brancos de rabanete, figuras complexas exigirão muito tempo e esforço.

Decorar saladas com suas próprias mãos é uma ótima oportunidade para mostrar engenhosidade. Portanto, fantasize, e você terá uma tal decoração, da qual todos os seus convidados irão se encantar!

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