Pães exuberantes caseiros com geléia - o que podePara ser mais saboroso? Vale a pena notar que para a preparação de tal cozimento, são necessários produtos simples e bastante acessíveis que são vendidos em todas as lojas. É por isso que a receita apresentada é muito popular entre aqueles que gostam de produtos de farinha feitos com as próprias mãos.
Para criar este tipo de cozimento é melhoruse o estoque de maçã em casa. Afinal, muitas vezes o produto da loja contém uma grande quantidade de amido. Além disso, o seu próprio doce de fruta tem um sabor rico, o que torna os pães especialmente saborosos.
Para fazer pães com geléia, você precisa preparar os seguintes produtos:
Para preparar pães com geléia você deve começar commisturando a base de levedura. Para isso, é necessário tomar um grande prato de esmalte, despeje o leite gordo e aqueça a cerca de 40 graus em fogo lento. Então, em uma bebida quente de leite deve dissolver o açúcar. Depois disso, o líquido seco deve ser derramado em fermento granular seco e esperar que eles inchem por um quarto de hora.
Enquanto o último componente se dissolve no leite,Você pode começar a processar o óleo de cozinha. Vale a pena notar que para a preparação de tais pães autorizados a usar uma margarina especial para o cozimento. No entanto, decidimos tomar uma manteiga fresca e saborosa. É necessário para derreter em fogo baixo, em seguida, deixe esfriar um pouco e adicione à massa com sal fino iodado, ovo batido farinha branca e peneirada. Como resultado da mistura de todos os componentes acima você começa uma base elástica e macia, que deve ser colocado em um recipiente grande, cubra com um pano limpo, seco e tampa e, em seguida, colocar a placa ao lado do poder ou da bateria.
A receita para pães com geléia recomendada para suportarmassa de levedura no calor por pelo menos uma hora ou uma hora e meia. Durante este tempo, a base deve ser levantada 3 ou 4 vezes. E toda vez recomenda-se bater com um punho, pré-umedecido em óleo de girassol. Se isso não for feito, a massa pode "escapar" além da embalagem.
Depois que a base de levedura é adequada apósoutro traço, você pode esculpir com segurança produtos bonitos e até semi-acabados. Para isto é necessário tomar um pedaço de massa e rolar uma bola de 5-6 centímetros de diâmetro dele. Deve-se ter em mente que a base no processo de tratamento térmico aumenta significativamente de tamanho. Portanto, se você preferir usar mais pães em miniatura com congestionamento, o valor nomeado pode ser ligeiramente reduzido.
Então a bola formada a partir do teste seguePriplyshchit, coloque na sua parte central 1 ou 2 colheres de sobremesa de purê de maçã e aperte as bordas para que no final você novamente formou uma forma redonda e uniforme. Depois que todos os produtos semiacabados estiverem prontos, eles precisam ser colocados em uma folha, lubrificados com óleo, deixando a distância dos lados da louça e dos cilindros vizinhos cerca de 2-3 centímetros. Isso é necessário para fazer a massa crescer durante o cozimento, mas os produtos não grudam.
Pãezinhos exuberantes e macios com compota de maçãdeve ser cozido no forno a uma temperatura de 190 graus por 45-50 minutos. By the way, para assados produtos semi-acabados rosadas e apetitosos pode ser pré-lubrificar o ovo de galinha batido.
Como você pode ver, a receita para pães com geléia bastanteÉ simples e inclui apenas os componentes disponíveis. Tais produtos devem ser preferencialmente servidos em um estado quente ou mesmo quente com chá, cacau ou café. Bon appetit!
Vale a pena mencionar que é necessário preparar tais produtos assadosvocê não pode apenas com geléia de frutas, mas, por exemplo, com alguma geléia grossa sem xarope, frutas frescas ou frutas vermelhas. Ou mesmo com produtos tão doces como caramelos ou marmelada.
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