Truta de arco íris. Receitas de culinária

Comer peixe é muito benéficoafeta o corpo. Truta de arco íris contém uma grande quantidade de proteínas, vitaminas A e C, bem como vitaminas do B. Muitos pratos podem ser preparados a partir deste peixe. Em combinação com legumes, cogumelos e até frutas, estas são verdadeiras obras de arte culinária. Como cozinhar truta-arco-íris?

Eu sugiro enchê-lo com vegetais. Para cozinhar, tomamos dois peixes, limpos e intestinos. Em seguida, polvilhe com sal e qualquer tempero (você pode tomar um tempero para peixe). Agora, nossa truta-arco-íris está completamente pronta para o tratamento térmico. As receitas que usam peixe são fáceis de preparar. O tempo principal é ocupado pelo trabalho preparatório. Agora começamos a processar outros ingredientes.

Champignons precisam ser lavados e cortados muito finamente. Fazemos o mesmo com cebolas. Depois fritá-los com a adição de óleo vegetal. Depois de serem ligeiramente fritos, você precisa colocar uma frigideira cerca de duas colheres de creme azedo. Guisado até ficar grosso. Apague o fogo e espalhe os cogumelos com cebolas em uma tigela separada.

Pimentos búlgaros devem ser limpos e picadospalha. Corte os tomates em círculos. Agora cortamos cada truta ao longo da crista, e o abdômen é cortado com palitos de madeira ou costurado com fio culinário. A panela deve ser coberta com papel alumínio e um pouco oleada com óleo vegetal. Nós espalhamos o peixe em papel alumínio e enchimo-lo com cogumelos e creme azedo. Colocamos a pimenta búlgara sobre os cogumelos e depois os tomates. É como um barco com enchimento.

O topo com a truta deve ser lubrificado com maionese. Nós cozinhamos no forno por cerca de 15 minutos, depois ralar o peixe com queijo ralado e deixe cozinhar por mais 5 minutos. Nosso prato, legumes e truta-arco-íris estão prontos.

As receitas podem ser diferentes das usadasingredientes ou lata - a tecnologia de cozinhar. Prepare trutas com vegetais, mas de maneira diferente. Para fazer isso, você precisa lavar e limpar o peixe, remover a cauda e as barbatanas. Em seguida, salmos nosso peixe e colocá-lo de lado. Agora você tem que descascar a cebola e cortá-la em tiras pequenas. Salsa e coentro picado finamente. Adicione-lhes cebolas, sal e outras especiarias (você pode apenas pimenta) e misture tudo. Em seguida, coloque a truta em uma forma especial para assar e preenchê-la com uma mistura preparada. Em cima do peixe pode ser polvilhado com suco de limão.

Na forma em torno do peixe, projete os vegetais,que você deseja servir este prato (batatas, pimentas, cenouras, etc.). Não se esqueça de sal e polvilhe com condimentos ou especiarias. Também despeje com óleo - vegetal ou azeitona. Nós colocamos a forma no forno e cozemos até cozinhar. Sirva com limão e verduras.

Além disso, eu ofereço uma receita para cozinhar arco-írisTruta com laranjas. É incomum, e o prato revela-se incrivelmente saboroso. Isto é conseguido através de um conjunto de ingredientes, que inclui laranjas e trutas-arco-íris. As receitas assim podem ser chamadas de original.

Então, primeiro esprememos o suco de meio limão eadicione azeite, azeite e sal. Nós misturamos tudo bem. Agora você precisa limpar e lavar a truta. Depois disso, seque com uma toalha e esfregue com a mistura preparada. Colocamo-lo na geladeira por 3 horas, para que seja devidamente marinado.

Depois disso, corte a laranja com fatias finas. Nós pegamos o peixe e o enchemos com laranjas e galhos de verduras, alternando com suas camadas. Em seguida, você precisa colocar o peixe em uma assadeira e enviá-lo ao forno por 15 minutos. Se você usar uma grelha, basta colocá-lo na grelha. Sirva com vegetais ou qualquer outro prato.

Existem muitos produtos que são lindostruta arco-íris é combinada. Receitas podem ser adicionadas a seu critério. Não tenha medo de experimentar. Especiarias e ervas darão aos peixes novos sabores. Pode ser pré-polvilhado com suco de limão e deixado por um tempo. Preparado truta arco-íris muito rapidamente.

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