Biscoitos de chocolate para bolo: ingredientes, receitas, dicas de culinária

Neste artigo, vamos dizer-lhe como fazer deliciosos biscoitos de chocolate para um bolo. A sobremesa doméstica não só pode ser servida no chá durante a semana, mas também decorar a mesa em um dia festivo.

biscoitos de bolo de chocolate

Biscoito Chiffon De Chocolate

Como base para o bolo, você pode tomar um biscoito poroso e molhado. Para ele, você precisará desses produtos:

  • Dois copos de farinha de trigo.
  • Uma e meia xícara de açúcar.
  • Três colheres de chá de fermento para massa.
  • Uma colher de chá de sal.
  • Três quartos de um copo de água fria.
  • Café instantâneo - uma colher de sopa.
  • Cacau - três colheres de sopa.
  • Sete ovos de galinha.
  • O óleo vegetal é meio copo.
  • Uma colher de chá de vanilina.
  • Meia colher de chá de ácido cítrico.

Prepare biscoito de chiffon de chocolate de acordo com a nossa receita:

  • Separe as claras e coloque-as na geladeira.
  • Peneire em uma tigela profunda de farinha, adicione açúcar, fermento em pó, cacau e sal.
  • Adicione-lhe óleo, água, gemas e vanilina.
  • Faça café com uma pequena quantidade de água fervente, esfrie a mistura e despeje na massa.
  • Cortar as proteínas chicoteadas com ácido cítrico até espuma firme. Em seguida, combine-os suavemente com o resto dos produtos.
  • Forme a forma com óleo e despeje a massa na mesma. Asse um biscoito em um forno pré-aquecido por cerca de 50 minutos. Quando estiver pronto, remova-o cuidadosamente e esfrie-o na grelha.

Para coletar um delicioso bolo caseiro, cozinharcreme favorito. Corte o biscoito em duas ou três peças. Lubrificar os bolos com creme, combiná-los e decorar com fatias de frutas frescas. Sirva a sobremesa à mesa com chá ou outras bebidas quentes.

biscoito de chocolate com chiffon

Biscoito de chocolate com água fervente

Um delicioso bolo caseiro pode ser cozido com o auxílio de um assistente multivark. Para esta sobremesa, precisamos:

  • Dois e meio lenços de farinha.
  • Dois copos de açúcar.
  • Uma colher de refrigerante.
  • 10 gramas de fermento em pó para massa.
  • Dois ovos de galinha.
  • Um copo de leite.
  • Cinco colheres de cacau.
  • 100 ml de óleo de girassol.
  • Um copo de água fervente.
  • Manteiga para lubrificar a taça.

Como preparar um biscoito de chocolate com água fervida em um multivark? A receita para a sobremesa é muito simples:

  • Peneire em uma peneira fina os ingredientes secos (farinha branca, fermento em pó, cacau e refrigerante). Adicione o açúcar a eles.
  • Em uma tigela separada, antes de obter uma espuma forte, bata dois ovos e, em seguida, despeje o óleo de girassol.
  • Aos poucos, misture todos os alimentos preparados, um copo de leite e água quente. A massa acabada deve ser líquida.
  • Lubrifique a tigela com manteiga e despeje a mistura nela.
  • Defina o dispositivo no modo "Cozimento" e coloque um temporizador por 65 minutos. Após o sinal, coloque o multivarker no modo "Standby" por mais 20 minutos.

Biscoito acabado colocado na grelha para esfriar. Depois de algumas horas, você pode cortar a peça em bolos e cozinhar um bolo com qualquer carga.

biscoito de chocolate com água a ferver

Bolo caseiro com pêra

Biscoitos de chocolate para um bolo podem ser preparados com qualquer fruta ou bagas. Neste momento, sugerimos que você estocar esse conjunto de produtos:

  • Farinha de trigo - 100 gramas.
  • Fermento em pó para a massa é de duas colheres de chá.
  • Cacau - duas colheres de sopa.
  • Ovos de galinha - três pedaços.
  • Açúcar - 100 gramas
  • Água fervida - 60 ml.
  • Óleo Vegetal - 60 ml.
  • Pêra - três ou quatro pedaços.
  • O chocolate escuro é de 100 gramas.

Um biscoito de chocolate delicado é preparado da seguinte forma:

  • Em um recipiente adequado, misture a farinha, o cacau e o fermento.
  • Misture as gemas com uma batedeira e metade do açúcar. Em seguida, adicione água e óleo à mistura.
  • Bata a segunda parte do açúcar com proteínas.
  • Combine todos os alimentos preparados e misture com um misturador a uma velocidade baixa.
  • Peras descascar e fatiar.
  • Despeje a massa em uma forma untada e coloque fatias de frutas por cima. Asse o biscoito até ficar cozido em forno pré-aquecido.
  • Chocolate derretido em banho-maria.

Quando o bolo estiver pronto, vire-o sobre o prato e deixe esfriar um pouco. Decore a sobremesa com chocolate e leve-a imediatamente para a mesa.

 biscoito de chocolate delicado

Biscoito de chocolate com leite condensado

Esta receita simples irá ajudá-lo a preparar rapidamente um tratamento para convidados inesperados.

Ingredientes:

  • Dois ovos grandes.
  • Meio copo de açúcar branco.
  • 200 gramas de leite condensado.
  • 30 ml de licor de laranja.
  • Uma xícara e meia de farinha.
  • Meio saco de fermento.
  • Belka esmalte para decoração.
  • Casca de laranja.
  • Duas colheres de sopa de cacau em pó.

A receita de um delicioso biscoito de chocolate para um bolo pode ser encontrada aqui:

  • Bata o açúcar com os ovos.
  • Despeje o leite condensado na mistura e continue interferindo no seu misturador.
  • Adicione o cacau e um copo de licor de laranja na massa.
  • Peneire em uma tigela com uma mistura de farinha misturada com um fermento.

Coloque a massa em uma assadeira, untadaóleo ou coberto com pergaminho. Asse o biscoito no forno até que esteja pronto. Depois disso, corte com uma faca em quadrados do tamanho que você precisa, decore-os com esmalte e casca de laranja (deve ser fervido em um xarope de açúcar por cerca de cinco minutos).

 Biscoito de bolo de chocolate exuberante para bolo

Sobremesa com leite quente

Biscoitos de chocolate para bolo são geralmente preparados a partir dos alimentos mais simples. No nosso caso, sugerimos que você tome:

  • 130 gramas de farinha de trigo.
  • 30 gramas de cacau.
  • 60 gramas de manteiga.
  • 120 ml de leite.
  • 160 gramas de açúcar mascavo.
  • Cinco gramas de fermento em pó.
  • Três ovos de galinha.
  • Uma pitada de sal.

Como fazer um bolo de esponja de chocolate para produtos de bolo simples:

  • Combine leite e manteiga na panela e leve os produtos para ferver.
  • Com uma batedeira, bata o açúcar e os ovos até que a massa tenha triplicado.
  • Peneire a farinha, misture com o cacau, o fermento e o sal.
  • Misture as duas misturas com uma espátula de madeira ou silicone.
  • Deite leite quente e manteiga na massa. Mexa novamente.

Asse um biscoito em um multivarquet ou forno pré-aquecido até terminar.

Biscoito de chocolate simples para bolo caseiro

Para esta sobremesa, leve:

  • Seis ovos de galinha.
  • 120 gramas de farinha.
  • 150 gramas de açúcar.
  • 30 gramas de cacau em pó.
  • 40 gramas de manteiga.

Como fazer um biscoito de chocolate para um bolo? A receita para sobremesa leia aqui:

  • Bata as gemas e metade de açúcar. Misture a segunda metade do açúcar com proteínas até obter uma espuma firme.
  • Em uma tigela funda, coloque todos os produtos soltos.
  • Combine os ingredientes e despeje a massa no molde.

Asse um biscoito por cerca de meia hora, depois deixe esfriar e decore com creme.

 Como cozinhar um bolo de chocolate Biscoito para um bolo

Biscoito de Chocolate com Abacaxi

Um recheio de fruta suculenta tornará a sua sobremesa excepcionalmente saborosa.

Produtos necessários:

  • Cinco gemas.
  • Seis proteínas
  • 150 gramas de açúcar.
  • Três colheres de sopa de água.
  • 100 gramas de farinha de trigo.
  • 20 gramas de amido.
  • 100 gramas de amêndoas.
  • 40 gramas de cacau.
  • Creme gordo.
  • Abacaxis em conserva.
  • 50 gramas de açúcar em pó.
  • Vanillin.
  • Chocolate ao leite.
  • Cognac.

Um biscoito de chocolate para um bolo é preparado da seguinte forma:

  • Pound as gemas com água e açúcar.
  • Bata as claras e junte-as com farinha, amido e cacau.
  • Alimentos preparados combinam em uma tigela, adicione amêndoas e misture novamente.
  • Asse o biscoito, corte-o em bolos e molhe-o com conhaque.
  • Para fazer um creme, bata o creme, misture com abacaxi, pó e baunilha.
  • Lubrifique os bolos com impregnação e dobre-os um sobre o outro.

Prepare a sobremesa pronta com chocolate, creme e pedaços de abacaxi.

Biscoito simples no multivark

Tome nossa receita para uma nota, se você gosta de um fogão para seus parentes, doces e bolos. Desta vez você vai precisar de:

  • Cinco ovos.
  • 200 gramas de farinha.
  • 150 gramas de manteiga.
  • 400 gramas de chocolate amargo.
  • Três colheres de sopa de creme.
  • 150 gramas de açúcar.

Receita:

  • Separe as gemas e bata-as com um misturador junto com o açúcar.
  • Após cinco minutos, despeje uma mistura de 200 gramas de chocolate derretido. Misture a comida com um misturador sem parar.
  • Adicione proteína e farinha à massa.

Lubrifique a taça com óleo e polvilhe-afarinha. Asse um biscoito por 50 minutos no modo "Cozimento". Decore a sobremesa com o chocolate derretido restante, misturado com creme. Se desejar, você pode cortar o biscoito em bolos, encharcá-los e engraxá-los com geléia. Depois disso, o bolo precisará ser coletado, servido com ganache e servido à mesa.

 uma receita para um delicioso biscoito de chocolate para um bolo

Bolo de chocolate caseiro

Esta sobremesa certamente agradará a todos os amantes do doce. Para preparar um biscoito, você precisará de:

  • Três ovos de galinha.
  • 150 gramas de açúcar.
  • 100 gramas de farinha de trigo.
  • 100 gramas de chocolate amargo.
  • 50 gramas de manteiga.
  • Um saco de fermento em pó.

Para ganhar ganache:

  • 200 ml de creme.
  • 50 gramas de manteiga.
  • 200 gramas de chocolate amargo.

Além disso, você precisará de um formulário especial para assar tortas abertas, que tem uma porção frontal projetada para frente.

Receita do bolo:

  • Coloque em banho-maria chocolate amargo e manteiga.
  • Bata os ovos com açúcar por cerca de oito minutos.
  • Combine as misturas e misture.
  • Adicione farinha e fermento à massa.
  • Asse o biscoito no forno. Depois disso, deixe esfriar e vire para um prato achatado.
  • Coloque todos os produtos necessários para ganash em uma panela com um fundo grosso. Derreta os ingredientes e misture-os.
  • Despeje a decoração sobre o bolo e deixe a sobremesa em temperatura ambiente por 20 minutos. Depois disso, leve o refresco na geladeira por três horas.

Antes de servir, decore a sobremesa com migalhas de nozes ou frutas frescas.

Conclusão

Prepare bolachas de chocolate para um bolo e decore-as à vontade. Cada feriado ou domingo você pode surpreender seus entes queridos com novas sobremesas e sabores originais.

</ p>
Gostei:
0
Artigos relacionados
Biscoitos para bolos: três opções diferentes
Receita para um bolo de tartaruga com creme azedo - magia
Biscoitos americanos com gotas de chocolate:
Bolo de esponja: receita
Creme para o bolo? Creme ácido é perfeito!
Biscoitos de cenoura com nozes e outros
Como assar biscoitos em um forno de microondas?
Como decorar um bolo com mastique: prático
Creme de creme para o bolo: quatro diferentes
Posts Populares
para cima