Excelente geléia de cranberry: a receita é clássica, e também com peras, laranjas e cenouras

Receita de geléia de cranberry
Lingonberry é uma baga extremamente útil. Contém uma grande quantidade de vitaminas, aminoácidos e outras substâncias que ajudarão perfeitamente a sua imunidade na estação fria. Sobre como fazer confeiteiro de uma baga, de modo que você sempre tenha ao seu alcance um remédio de cura natural para o frio e beribéri, você aprenderá com nosso artigo. Surpreenda sua casa com preparativos deliciosos e úteis.

Então, diga-lhe como cozinhar o atolamentoCranberries. Na escolha, oferecemos várias receitas - você pode escolher um clássico e com vários aditivos - com maçãs ou peras, cítricos ou até cenouras! A propósito, você pode usar o estoque não apenas para cozinhar beijos ou bebidas de frutas, mas também para encher bolos abertos, biscoitos ou rolos.

Merda De Cranberry: receita para clássico

Para cozinhar, você precisará:

  • 1 quilograma de fresta fresca;
  • meio copo de água;
  • 2 xícaras de açúcar;
  • meio pau de canela ou um pouco de chão;
  • uma colher de chá de entusiasmo de limão;
  • 3 estrelas de cravo.

Lavar baga e escolher do lixo, sairsecar sobre uma toalha. Neste momento, você pode cozinhar xarope de açúcar: em meio copo de água, dissolva 2 colheres de sopa. Açúcar e levar a ferver. Esforce-se, se necessário. Preencha com as bagas líquidas resultantes, depois que a panela coloque o fogo e cozinhe até ficar pronta (até que as bagas fiquem macias e a manteiga seja moderadamente espessa), e no momento em que você acha que o cozimento está quase completo, adicione os cravos-da-índia, canela. Claro, as especiarias são adicionadas à vontade, mas tornarão seu pré-molde mais perfumado. Depois de remover os pratos com geléia do fogo, deixe esfriar um pouco e, em seguida, empilhe-o em frascos estéril, enrole-os e guarde-os.

Mercearia de cranberry: receita com peras

Prepare:

  • 2 quilos de bagas frescas e peras macias;
  • 4 kg de açúcar granulado;
  • em um pouco de canela e cravo;
  • um copo de água comum.

como cozinhar geléia
As peras lavam, descascam a pele e as sementes,corte em fatias aleatórias. Enxágue as bagas, vá. A partir da quantidade especificada de água e açúcar, cozinhe o xarope de açúcar (você pode adicionar mais água, se necessário), deixe cozinhar por 5 minutos e, em seguida, abaixe as peras para dentro. Mexa e cozinhe a fruta por um quarto de hora, adicione canela (uma pau ou meia colher de chá de pó) e um par de inflorescências de dentes. Após este tempo, coloque as canelas nas peras, mexa e cozinhe até que as bagas se tornem muito macias. Como verificar a preparação de geléia? Digite uma colher de sopa de um pouco do conteúdo da panela e despeje sobre uma placa. Se não se espalhar, o atolamento está pronto. E já pode ser embalado em latas e armazenado até o inverno. A propósito, as peras podem ser substituídas por maçãs doces - será tão saborosa.

Mercearia de cranberry: uma receita com laranjas

como fazer confeiteiro
Por 1 quilograma de bagas, você precisará de 2 laranjas equilograma de açúcar granulado. Como de costume, lave e borracha, despeje o açúcar. Da fruta aperte o suco e despeje nas bagas. Deixe-o ferver por várias horas e, em seguida, coloque a panela ou a bacia no fogão e deixe ferver até estar pronto (consulte a receita anterior sobre como determinar). Antes disso, você pode adicionar um pouco de canela ao atolamento - isso lhe dará um sabor único. Após a embalagem e depósito para armazenamento.

Mercearia de cranberry: uma receita com cenouras

Prepare:

  • 1 quilograma de bagas;
  • 300 g de cenouras frescas;
  • 400 g de açúcar granulado.

Combine as bagas e enxágue, descasque as cenouras ecortar em cubos, círculos, ou você pode simplesmente esfregá-lo em uma ralada grande. Blanqueça os cachos com água fervente por alguns minutos e, depois, retire-se com um jumper, despeje o açúcar e cozinhe um pouco - será suficiente e 5 minutos. Adicione as cenouras e coloque a geléia até que esteja cozida. Isso é tão simples. Aquisição de covardes terá um lugar digno entre os seus estoques para o inverno. Útil e saboroso, a mermelada será especialmente útil na estação fria, uma vez que é a fonte mais natural de vitaminas e outros nutrientes.

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