Claro, as vacas nas fazendas pertencentes aagricultores russos, criados principalmente para leite. No entanto, em alguns casos, o gado também é cultivado para carne. Acredita-se que tais fazenda custo-eficácia só pode ser fornecida de cultura puras animais. Com a mesma dieta tais gado ganho de peso mais rápido híbridos. Uma das melhores raças de vacas para a produtividade de carne é Cazaque de cabeça branca.
Este gado de alto rendimento foi criado durante a URSS criadores do Cazaquistão e da região do Baixo Volga. Como pai, os especialistas usaram a raça Hereford, o cazaque e Kalmyk. Mais tarde, obtidos através do cruzamento de indivíduos, criados "em si", selecionando os mais produtivos vitelos e vacas. Aprovado por Raça de cabeça branca cazaque como independente em 1951.
De Hereford Cattle, representantes destavariedades receberam tais qualidades valiosos como um rendimento elevado da carne e o ganho de peso rápido. Do gado Cazaquistão orienta que tem um corpo poderoso. trabalho de melhoramento realizadas com esta raça em nossos dias. Os esforços de especialistas destinadas principalmente a melhorar o curso, a sua qualidade de carne. Os melhores pecuária cazaque branco centrados hoje na região de Volgograd, no melhoramento de plantas "Outubro Vermelho". Melhorar o gado aqui, tanto através da actualização do sangue usando Hereford, e seleccionando os melhores representantes.
Além de um corpo maciço, Raça de cabeça branca cazaque emA diferença é:
corpo alongado em forma de barril;
muito mesmo linha traseira;
Ossos fortes e relativamente leves.
A cor das vacas desta raça é vermelha em tons diferentes. A cabeça, a papoila, a cauda, a parte inferior da barriga e as pernas são brancas. A peculiaridade do gado desta raça é o fato de que, no inverno, cresce com cabelos longos. Portanto, é possível conter tais touros e novilhas no clima mais severo.
Atualmente, duas linhas principais deste gado são criadas nas fazendas: carne e carne e laticínios. O primeiro tipo é o principal. Em fazendas contendo um tipo de carne de animais,Praticamente a técnica de pastagem longa é praticada. Os bezerros em tais fazendas são cultivados em um poço. No inverno, o gado recebe principalmente concentrados, silagem e volumoso.
Em fazendas especializadas em crescimentoCazaquistão linha de carne branca e laticínios, outros métodos de cuidados com animais são usados. Neste caso, após um tempo, os bezerros são retirados do útero. A selecção do gado nessas explorações é realizada tanto nas características da carne como do leite.
Pesot Burenki de cabeça branca cazaque em quaNós comemos 540-580 kg. Em alguns casos, esse número pode chegar a até 700 kg. Touros Raça de cabeça branca cazaque no momento do abate ganhando peso de 800-850 kg. O peso corporal dos melhores indivíduos pode atingir até 1.000 kg.
O rendimento da carne deste gado é de cerca de53-63%. O indicador recorde foi de 74,3% recebidos de bezerros especialmente engordados. A carne destas vacas, a julgar pelas respostas dos agricultores, é um tipo de mercadoria muito bom. As qualidades de gosto neste caso simplesmente são excelentes. É valorizada principalmente pela suculência e pela presença de depósitos de gordura entre os músculos.
A produtividade suficientemente boa é diferente ecarne de gado e leite desta raça. Acredita-se que manter essas vacas é bastante lucrativo. Para a lactação de uma broca de cabeça branca cazaque pode obter cerca de 1.5-2,5 mil kg de leite. Indicadores recordes a este respeito são 6000 kg por ano. E isso, por sua vez, é comparável ao rendimento de leite das vacas de direção de produtividade puramente leiteira. Assim, por exemplo, a vaca preta e heterogênea das estepas vermelhas pode dar de 4 a 6 mil quilos de produto para a lactação.
O teor de gordura do leite do burenka de cabeça branca cazaque é de cerca de 4%. O indicador é de fato muito bom. A maior parte do leite assado na Rússia dá leite exatamente esse teor de gordura.
Cultive estes animais principalmente desapegadoscaminho em salas ou em terrenos de exercício ao ar livre. Para os bezerros desta raça, apenas os piquetes limpos sem correntes de ar são adequados. No verão, o gado de cabeça branca cazaque é levado a pastagens. O conteúdo deste gado é considerado o caminho mais lucrativo e gratuito.
Nas instalações destinadas a vacas em descanso,geralmente cubra a cama de palha não substituível em uma camada de 25 a 30 cm e atualize-a diariamente a uma taxa de 3 kg por animal. Durante o período de estol, a espessura da cama, portanto, chega a 1 m Em uma sala por animal, deve haver cerca de 5-7 m2 área. No estábulo, esses animais geralmente são conduzidos apenas em geadas severas.
Playgrounds na fazenda equipam no lado sul. O seu tamanho deve ser tal que, para uma vaca, seja pelo menos 8 m2 área com uma superfície dura e cerca de 25 m2 na sua ausência. No perímetro dos caminhantes são montados calhas de alimentação. As portas do estábulo devem ser mantidas abertas em tal manutenção do gado.
Para o inverno Touros de cabeça branca cazaques e as vacas, como já mencionado, coberta de pêlos grossos e, portanto, pastamvocê pode e nesta época do ano. Normalmente, as pastagens artificiais são adequadas para a produção de carne de gado. Neste caso, no outono, faixas duplamente moídas de plantas de alta espreita são colocadas nos campos. Também no inverno as vacas desta raça podem pastar em pastagens naturais com grama alta.
Em relação à dieta Vaca de cabeça branca cazaque absolutamente despretensioso. Muitos agricultores mantêm estas rebarbas neste menu:
de manhã - água, brita, feno;
À noite - palha, pedra esmagada, água.
Droblenki, neste caso, um animal saium pouco Cinco vacas terão um balde cheio de 15 litros por dia. O gado da porca deve ser dado em abundância. No inverno, a quantidade de concentrados para rebarbas é desejável para aumentar.
O instinto materno das vacas desta raça é muito bem desenvolvido. Isto é principalmente devido ao fato de que mclaro Bezerros de cabeça branca cazaques estão contidos no depósito. Uma vez que o jovem está com a mãe por um longo tempo, praticamente não há nenhum obstáculo nesse tipo de gado. Os bezerros desta raça são muito grandes. Seu peso após o parto é de cerca de 27-30 kg. Mas, apesar disso, os gêneros de vacas, como também diferem em tamanhos grandes, passam com muita facilidade. Complicações dessas rebarbas são extremamente raras.
Os próprios bezerros nestas vacas nascem saudáveise forte. Eles estão doentes apenas em casos excepcionais. Patologias congênitas não são encontradas nelas. Enquanto touro ou novilha não vai crescer, a mãe está com eles e mostrando respeito a eles com o máximo cuidado. Mesmo se o proprietário não cumprir quaisquer requisitos especiais sobre o conteúdo dos bezerros, absolutamente nada vai acontecer com eles. Claro, isso facilita muito o agricultor a tarefa de crescer jovem.
O crescimento de carne bezerros desta raça, em grande medidadepende da produtividade do leite das vacas. Crescimento jovem cultivado de raça de cabeça branca cazaque até 18-20 meses. A essa altura, ele consegue descobrir a massa letal do corpo. Com engorda intensiva, o período de crescimento é reduzido para 12 meses. O peso vivo dos bezerros por um ano aumenta aproximadamente para 450 kg.
A opinião dos proprietários de fazendas especializadas na criação de gado de cabeça branca cazaque é relativamente boa. Este gado recebeu boas críticas principalmente por:
físico correto;
rápido ganho de peso, mesmo com uma dieta relativamente baixa;
sem problemas com o revestimento.
Na produtividade Hereford breed Homem de cabeça branca cazaqueEu, de acordo com a maioria dos agricultores, infelizmente, é inferior. No entanto, eleum neste caso e gMuito mais adequadoum às duras condições da zona de estepe da Rússia. Além disso, estes bovinos, em contraste com Hereford, não têm medo de longas distâncias.
A vantagem deste gado, entre outras coisas,também é pouco exigente em relação à qualidade dos alimentos. Coma burenki tal literalmente tudo. Se necessário, é permitido dar a este gado cevada e palha de trigo. Aproximadamente 60% de toda a forragem grossa alimentada é este produto.
Claro, resistência em relação ao climacondições também se aplica às vantagens incondicionais das vacas desta raça. Acredita-se que este gado pode ser mantido a uma temperatura de +50 a -40 graus. E sem perda de produtividade.
Assim, as respostas dos agricultores ao gado desta raçamerecia realmente muito bom. O custo de bezerros cazaicos de cabeça branca, como qualquer outra raça, é geralmente determinado pelo seu peso vivo. O preço para um crescimento jovem de 200-300 kg, por exemplo, é de 140 rublos por quilograma. O custo do gado desta raça de carne e carne e laticínios direção da produtividade é aproximadamente o mesmo. O gado Hereford, cuja foto é apresentada acima, está ganhando um grande peso corporal e, portanto, geralmente custa mais.
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