Nachos de receita - cozinha mexicana clássica

Nachos é um prato mexicano tradicionalA culinária, cuja popularidade já passou do país. Hoje, esses pães são conhecidos e amados em todo o mundo, servidos em mesas de férias e como um lanche fácil para todos os dias. Nachos gradualmente substituem os chips, mas diferem deles não só por uma composição muito mais segura, mas também por servir com vários molhos, temperos e recheios.

Preparação

Massa, bem como triângulos picados,

pronto para ser frito, você pode comprar em muitosgrandes supermercados. Mas prepará-los você mesmo não é nada difícil. A receita básica para nachos é simples: um copo de farinha de milho para peneirar em uma tigela, adicione um pouco de azeite, despeje a farinha até formar uma bola densa. Role a massa e pique. Para fazer isso, você pode usar um dos dois métodos: estenda os círculos e corte radialmente em 6 a 8 peças, ou retire os retângulos e corte as listras em pedaços triangulares. A massa de milho é um clássico, mas se necessário a farinha de milho pode ser substituída por trigo ou centeio.

Receita de nachos com queijo mexicano

Triângulos de farinha de milho decompostos emregue, polvilhe com azeite de oliva. Asse até dourar. Em uma frigideira, frite a cebola, junte-lhe carne picada ou carne de porco, pimenta, sal e massa folhada. Se desejar, você pode derramar o molho de tomate. Uma lata de feijão pode ser jogada em uma peneira, para que o copo seja supérfluo. Nachos polvilhe com queijo cheddar ralado, coloque a carne moída e feijão, despeje com molho de tomate e leve ao forno. Cubra com molho. Antes de servir, você pode adicionar verduras picadas.

Os melhores pratos à base de nachos

Piadas culinárias que nachos são como pizza, apenasem mexicano. Usando a receita clássica nachos como base, você pode cozinhar muitos pratos diferentes para todos os gostos. Só é necessário para adicionar alimentos favoritos: cogumelos, filetes de peixe, azeitonas e pimentão, brócolis, berinjela, espinafre. E em vez do queijo cheddar clássico pode ser qualquer tipo de sólido, por exemplo, ou Maasdam. É permitido eo uso de variedades suaves: queijo, mussarela, suluguni.

Molhos para nachos

Molhos, que regam nachos, ocupam um especiallugar. Eles nem sempre são adicionados ao assar, é possível preparar 3 - 4 tipos de molhos e servi-los separadamente. O molho mais comum é o queijo à base de queijo cheddar. Além disso, nachos combinam molhos cremosos, tomate apimentado, cogumelos, molhos com alho e verduras jovens.

Conclusão

As melhores receitas para cozinharcozinha mexicana tradicional há muito tempo tomou o seu lugar nos livros donas de casa em todo o mundo. tradições alimentares no México são ricos em ingredientes, sabor rico, o uso de matérias-primas naturais e útil. Neste cozinhar pratos mexicanos comida fácil para eles facilmente disponíveis e eles são baratos, mas o seu brilho e expressividade todo mundo gosta. Fortalece sua posição e nachos receita - pratos simples, úteis e muito saborosos vêm de ensolarado México.

</ p>