Cada hostess quer cozinhar os pratos mais deliciosos para sua família. Mas, ao mesmo tempo, todos gostariam que levasse um pouco de tempo.
Um dos pratos mais simples e saborosos sãomacarrão com molho. Tal comida será feliz e crianças e adultos. Muitas donas de casa estão interessadas na questão: como preparar um molho para massa de acordo com a receita mais simples. Afinal, as mulheres modernas têm muitas outras coisas ao redor da casa, então cozinhar não tem tempo e energia suficientes. Outras donas de casa estão preocupadas não apenas com a velocidade do processo, mas também com o sabor da comida resultante. Sabe-se que nem todos os alimentos cozidos a um ritmo acelerado são excelentes. A questão de como cozinhar o molho para macarrão mais rapidamente e ao mesmo tempo é saborosa, está se tornando mais urgente.
Uma receita popular de molho para macarrão:
Você precisará:
- um pouco de manteiga
- 8 tomates
- caldo (de preferência frango) - 1/2 l
- 1 cebola
- 30-40 g de farinha
- uma pitada de pimenta moída (de preferência preta)
Como preparar um molho para macarrão, usandoesses ingredientes? Então, primeiro você precisa descascar a cebola e cortá-la bem. Então você deve derreter a manteiga em uma panela. Para isso é necessário acrescentar cebolas cortadas, bem como tomates previamente cortados. A mistura resultante deve ser extinta em fogo médio por cerca de cinco a sete minutos. Não se esqueça que os produtos na panela devem ser constantemente mexidos. É aconselhável fazer isso com uma colher de pau. Em seguida, adicione a farinha e despeje o caldo de galinha preparado de antemão. De um ou dois tomates você precisa fazer um purê e adicioná-lo à mistura. Em seguida, coloque uma pitada de pimenta e sal. Em seguida, leve o molho para ferver e cozinhe por 25 minutos. Periodicamente, você precisa misturar o conteúdo e remover a espuma. Então você precisa esticar o lodo resultante através de uma peneira. Isso é necessário para que o molho cozido fique mais macio. Bon appetit!
Há outra receita sobre a questão de como preparar um molho para macarrão.
Lista de ingredientes necessários:
- meio quilo de carne picada
- Cebola (1 pc.)
- 30 g de farinha
- 1 colher de sopa pasta de tomate
- cenouras (1 pc.)
- 1 colher de chá Adjiki
- 1 pimenta búlgara
- uma pitada de páprica
- uma pitada de sal
- 1 ramo de salsa ou endro
4 colheres de sopa. óleo vegetal
Como fazer um molho para macarrão para issoprescrição? Então, o primeiro é despejar no óleo de cozinha utensílios de cozinha e fritar a carne. Depois disso, corte as cenouras e as cebolas com cubos e adicione-as ao recheio. A mistura resultante deve ser frita. Então você precisa adicionar farinha, páprica e sal. Tudo isso deve ser bem misturado e, em seguida, despeje a pasta de tomate, pimenta búlgara picada e adjika. Para cobrir a carne picada, a água quente pode ser despejada na panela. Cozinhe o molho resultante 20 minutos. Ao servir o prato para a mesa, é desejável polvilhe-o com ervas. O molho é cozido. Bon appetit!
Há outra receita que é adequada para responder à questão de como preparar um molho para massas. É bem simples.
Ingredientes:
- um quilo de carne
- 1 cenoura
4 colheres de sopa. óleo vegetal
- uma pitada de pimenta preta
- Cebola (1 pc.)
- uma pitada de sal
- 1 colher de sopa ketchup
Corte a carne em pedaços pequenos. Então você precisa ralar a cenoura com um ralador. Então você precisa fritar a carne com cenouras em uma panela sem óleo. Após a evaporação da umidade, é necessário adicionar óleo à frigideira e ferver por 25 minutos. Então você precisa adicionar ketchup e sour cream. O molho resultante deve ser cozido por 10 minutos. Pimenta e sal devem ser adicionados à frigideira durante o cozimento. Um delicioso molho está pronto. Bon appetit!
Cada uma das receitas apresentadas é bastante simples, por isso preparar um molho para massas será fácil e agradável. Você pode ver por si mesmo.
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