Cavalinha frita (em uma frigideira) - uma opção simples e rápida para um jantar diário. Descongelar o peixe de antemão e usar uma das seguintes receitas.
Macarrão: receitas de cozinha
Os peixes fritos são populares entre crianças e adultos. Pode ser enrolado com farinha, frito em massa, com cebolas. Em qualquer caso, o prato acabará delicioso. Aqui está uma receita para cavalas.
Ingredientes:
Como é preparado o cavaleiro?
Frito em uma frigideira, o peixe servirá de excelente almoço. Oferecemos instruções passo a passo.
1 passo
Primeiro você precisa cortar o peixe. Corte a cabeça, retire o interior, corte e tire a espinha e os ossos. Se você usar um filé pronto, vá diretamente para o próximo passo.
Passo 2
Filé de colocar em um copo, adicione um pouco de pimenta vermelha, despeje o suco de limão, sal, pimenta e colocar cavala marinar por cerca de meia hora. É melhor manter os peixes no frio.
Passo 3
Enquanto o principal produto é marinado, descasque o alho. Todo, sem cortar, precisa ser frito em óleo vegetal. Assim que as fatias tiverem ligeiramente douradas, coloque-as de lado. Você pode ter uma cabeça inteira e assar.
Passo 4
Retire o filé da marinada, enrole a farinha. O óleo de alho reaquece novamente e coloca o peixe nele. Segure-o no fogo por alguns minutos de cada lado. Cavala frita (em uma frigideira) servida quente, com alho. O prato vai bem com qualquer salada de legumes.
Cavala frita com cebola e limão
Esta receita é ótima para fazer um jantar rápido.
Ingredientes:
Tecnologia de preparação
Corte a cavala em porções. Enrole-os em uma mistura de pimenta e sal. Numa frigideira, aqueça o azeite e coloque a cavala. Feche a tampa. Ligue o fogo moderado e frite sem virar. Após 10 minutos, despeje o peixe com suco de limão, vire, polvilhe com as cebolas picadas e feche a tampa novamente. A cavala estará pronta em 10 minutos. Prato polvilhe com salsa picada.
Cavala frita (em uma frigideira) com creme
Ingredientes necessários:
Tecnologia de preparação
Faça uma carcaça de peixe. Corte cada uma das metades em duas partes e enrole a farinha. Em uma frigideira, esquente a mistura de vegetais e manteiga. Coloque os pedaços de peixe e frite por 5 minutos de cada lado. Dill finamente picado. Na segunda frigideira, despeje o creme e polvilhe o endro. Cozinhe por cerca de 5 minutos, o creme deve engrossar suavemente. Sal e pimenta Pedaços de cavala frita colocar em uma frigideira com creme. Cozinhe por 5 minutos. O prato está pronto. Espalhe em pratos, como guarnição você pode servir batatas cozidas, arroz ou salada de vegetais frescos.
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