Para um grande número de mulheres, o cozimento é muitoÉ uma tarefa difícil com a qual muitas pessoas não conseguem lidar. Neste caso, não há necessidade de se preocupar, porque há uma torta de pastor muito saborosa e fácil de preparar. Existem muitas variações diferentes deste prato, além disso, você pode ajustar sua composição independentemente.
Torta de pastor, receita clássicao que é muito simples, revela-se muito saboroso e satisfatório. Todo o processo leva cerca de 15 minutos. Para este prato, você precisa tomar 700 g de purê de batatas, que você cozinha da maneira usual. Além disso, você precisa de cerca de 430 g de carne moída, 1 colher de sopa. ervilhas, cebola picada, cenoura e queijo duro.
A carne picada deve ser frita em uma frigideira, e depoisadicione lá cebolas, ervilhas e cenouras. Deixe cozinhar por 15 minutos, mexendo de vez em quando. Pegue a assadeira e coloque o recheio em uma camada uniforme, e a parte superior com purê de batatas. Em um forno pré-aquecido a 180 graus, a torta de pastor será cozida por cerca de 10 minutos. Depois que o tempo acabar, coloque o queijo por cima e coloque-o no forno por mais 5 minutos.
Torta de pastor inglês, a receita de que nósagora vamos considerar, é necessário saborear a adultos e crianças. Para preparar este prato, habilidades culinárias especiais não são necessários, ele pode manipular até mesmo o cozinheiro iniciante. Para o bolo que você precisa tomar: 5 batatas médias, cerca de 420 gramas de cogumelos e tanta carne. Além disso, precisamos de cerca de 400 g de variedades de queijo duro, cebola, 2 cenouras pequenas, ovo de galinha, meia xícara de farinha de trigo, óleo vegetal, alguns dentes de alho, especiarias, leite e manteiga, que é adequado para purê de batatas.
De batatas deve ser cozido purê de batata comum. Legumes precisam ser cortados em pedaços pequenos e cogumelos - em 4 partes. Queijo deve ser esfregado em um ralador grande. Em fogo médio, frite a cebola, cenoura e alho, coloque os cogumelos em poucos minutos e deixe ferver sob a tampa fechada por 5 minutos. Em seguida, envie para carne picada, especiarias e frite, mexendo sempre. Em purê de batatas você precisa adicionar metade do queijo esmagado e misture bem. Em uma frigideira seca, é necessário fritar a farinha até que ela mude de cor, e misture com carne picada e legumes. Agora é hora de colocar tudo em ordem, nesta ordem: recheio, purê de batatas e queijo. Em um forno a uma temperatura de 150 graus, o bolo será cozido não mais do que 20 minutos.
Torta de pastor com feijão é mais satisfatória,e será uma excelente opção para jantar e jantar. Para este prato, você precisa tomar cerca de 700 g de purê de batatas, em geral, sua quantidade depende da forma que você usa. Além disso, você precisará de 5 cogumelos grandes, um par de bulbos de tamanho médio, uma cenoura grande, 1 colher de sopa. grão de bico, ovos, especiarias, ervas, azeite de oliva.
Grão de bico deve ser pré-embebido para a noite e depoisferver até ficar cozido. No azeite, é necessário fritar as cebolas picadas, cenouras e cogumelos. Após alguns minutos na panela, envie o recheio e, mexendo sempre, frite por 10 minutos. Depois disso, também vale a pena despejar água, 1 cm acima do recheio e deixada a ensopar por uma hora, mexendo ocasionalmente. Agora você precisa misturar tudo com grão de bico, adicione sal, pimenta, especiarias e ervas. Você deve obter um recheio suculento, mas sem excesso de água. Forma deve ser oleada com azeite, coloque o recheio, a próxima camada - purê de batatas. De cima, você precisa engraxar tudo com um ovo, que deve ser misturado com a mesa. uma colherada de água e uma pitada de sal. A torta de pastor será cozida no forno, aquecida a 220 graus por 20 minutos. Como resultado, uma linda crosta avermelhada deve se formar na superfície.
Torta de pastor vai se tornar literalmente para você"Wand-zashchalochkoy, quando não há tempo para preparar o jantar, ou convidados inesperadamente veio até você. Para este prato deve ter 0,5 kg de carne de carneiro picada, 1 kg de batatas, cenouras 2, o mesmo de cebola e um banco de ervilhas, 250 g de queijo duro, 2 ovos, feixe de funcho, sal, pimenta, manteiga.
Batata deve ser cozida e cozida purê,e depois mexa com ovos, manteiga, especiarias e queijo ralado. Em uma frigideira, você precisa fritar as cebolas picadas e as cenouras. Então lá para enviar recheio de carne, especiarias e ensopado por um tempo. Depois disso, carne picada deve ser misturada com ervilhas. O formulário deve ser oleado e em camadas: parte do purê de batatas, recheio e purê de batatas novamente. Para fazer o prato incomum, você pode colocar a camada superior de purê de batatas com uma seringa de massa. Asse o bolo por meia hora no forno a 200 graus. A torta de pastor, cuja receita acabamos de examinar, é melhor usada em uma forma quente. Se você comer imediatamente o prato inteiro não funcionou, então aqueça no microondas.
Você pode corrigir a receita de torta para o seu própriodiscrição. Por exemplo, é possível substituir carne picada por frango ou peru. Além disso, você pode usar vegetais diferentes: alho-poró, tomate, etc Para melhorar o sabor, o molho de creme e várias especiarias se adequam perfeitamente.
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