Panquecas de frango deliciosas e saudáveis: receita preparação passo a passo

Panquecas de frango, cuja receita é apresentada ao seuatenção ligeiramente abaixo, eles são muito gratificantes e saborosos. Vale ressaltar que o tempo de cozimento de um prato incomum é de cerca de 35-45 minutos. Nestas panquecas de carne pode servir não apenas como um aperitivo frio, mas também ser apresentado à mesa sob a forma de um almoço quente (se você também prepara uma guarnição saudável).

Panqueca de frango: receita preparação passo a passo

Ingredientes necessários para o prato:

• Faixa de frango congelada ou refrigerada - 540 g;
• ovo médio da galinha (em bruto) - 2 pcs;
• maionese de teor mínimo de gordura - 140 g;
• Bulbo de lâmpada grande - 1 pc.;
• Farinha de trigo - 3-4 colheres grandes (a critério pessoal);
• cenouras pequenas frescas - 1 peça;
• óleo refinado de vegetais - para assar;
• mar de sal e temperos saborosos.

Preparação de ingrediente de carne

Panquecas de frango, cuja receita é muito simples,Você deve começar a preparar com um tratamento cuidadoso da carne branca. Deve estar completamente descongelado (se necessário) e, em seguida, remova a pele e os ossos. Em seguida, o filé deve ser picado finamente, temperado com sal marinho e maionese com baixo teor de gordura. Em tal composição, é desejável deixar o ingrediente de carne por um tempo (10-13 minutos).

Processamento de vegetais

Para panquecas de frango com maionese acabousaborosa, perfumada e saudável, eles também devem adicionar as cenouras e as cebolas. Ambos os componentes têm de ser limpos e, em seguida, ralar e moer uma pasta usando um misturador.

Depois de todos os produtos terem sido processados,você precisa tomar a louça onde se colocam peitos de frango com maionese e coloque os seguintes ingredientes: cenouras raladas, gruel de cebola, ovos de galinha, temperos aromatizados e farinha de trigo. Além disso, os componentes mencionados devem ser misturados e transferidos para o seu tratamento térmico.

Como preparar panquecas de frango em uma frigideira? Antes de fritar uma massa de carne, você devePegue a panela, derrame o óleo e aqueça-a de forma que comece uma leve fumaça. Em seguida, usando uma colher grande, você deve colocar a massa viscosa em um prato quente e fritá-lo em ambos os lados até que uma crosta avermelhada apareça. Dependendo do tamanho da frigideira de cada vez, pode ser frito de 3 a 8 deliciosas panquecas de carne.

Após o primeiro lote do prato serápreparado, ele precisa ser movido para uma placa grande e imediatamente proceder para dispor a base restante. Ao mesmo tempo, deve notar-se que não é necessário untar com manteiga cremosa as panquecas de carne frita (como é feito durante a preparação de um prato doce semelhante), porque é incluída muita maionese na massa.

Como servir para o jantar

Se panquecas de frango, cuja receita foi hojeapresentado, você decidiu servir a mesa como um lanche, então eles são recomendados para esfriar um pouco. A tal prato é desejável servir o chá doce e quente, e também ketchup agudo. Se você quiser usar esses produtos como prato principal, então você precisa preparar separadamente um acompanhamento (uma salada de vegetais crus, massas, cereais, etc.).

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