A dieta certa para gastrite e pancreatite

Dieta inadequada e irregular, estresse emá qualidade dos alimentos contribuem para o desenvolvimento de gastrite e pancreatite. Ambas estas doenças são semelhantes em sintomas e podem estar presentes, mesmo em uma pessoa, a única diferença é que a gastrite afeta a mucosa gástrica e pancreatite - o pâncreas. O tratamento dessas doenças é realizado mais com a ajuda de uma nutrição adequada do que com a intervenção médica. Especialistas desenvolveram uma dieta para gastrite e pancreatite.

Regras da dieta

Dieta para gastrite e pancreatite contribuirestauração do trato gastrointestinal através do consumo de alimentos adequados e inofensivos. Para cumpri-lo, você deve lembrar as seguintes regras:

1. Depois de um ataque agudo de qualquer destas doenças, recomenda-se jejuar durante vários dias. Você pode beber apenas água mineral não carbonatada.
2. A comida não deve ser frita. Você pode cozinhar para um casal, ferver ou assar. Quaisquer alimentos fritos devem ser excluídos da dieta.
3. Se você está acostumado a comer raramente, mas "para a pilha", então é hora de dizer adeus a esse hábito. Dieta para gastrite e pancreatite implica cinco refeições por dia em pequenas porções.
4. Não há restrições sobre a ingestão de proteínas, mas com carboidratos e gorduras você precisa ser extremamente cuidadoso para não abusar deles.
5. Dieta para gastrite e pancreatite implica uma grande quantidade de alimentos líquidos e semi-líquidos.
6. O consumo de óleo deve ser minimizado.(especialmente com pancreatite), recomenda-se consumir não mais de 30 g por dia.Com gastrite, isso não é tão importante, mas deve-se ter em mente que os alimentos gordurosos digerem mais no estômago.

O que não deve ser consumido?

A partir da dieta do paciente deve ser excluídoos seguintes produtos: fast food, produtos enlatados e defumados, sorvetes, bebidas alcoólicas e carbonatadas, diversas especiarias e temperos, carnes gordurosas, bem como frutas e legumes crus e pão branco fresco (para pancreatite). Quando a exacerbação deve evitar comer macarrão e legumes.

Comida perfeita

Dieta para azia e gastrite após um períodoagravos incluem: sopas mucosas de cereais, pão branco seco (pode ser seco), ovos cozidos, biscoitos secos, marshmallows, geléia não azeda, peixe magro e carne, kefir não ácido e leite azedo e outros produtos lácteos, queijo cottage, queijo não muito salgado, quaisquer cereais (exceto

milho, milho e cevada), vegetais (beterraba, cenoura, batata e couve-flor), beijels naturais, compota (mas não suco), frutas cozidas, chá, cacau, açúcar e mel.

Dieta para perda de peso

Se pacientes com doenças gástricas,há necessidade de perda de peso, então deve-se usar uma dieta padrão de gastrite, cuja observância é obrigatória. Você pode reduzir a ingestão de calorias, eliminando produtos de pastelaria (bolos, doces, etc.) da dieta e reduzindo as gorduras animais. Os alimentos devem permanecer equilibrados, isto é, conter proteínas, gorduras e carboidratos. Se você seguir as instruções, uma dieta para gastrite e pancreatite contribuirá para uma perda de peso sistemática.

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