O México é um país incrível. Sombrero, Tequila, Maya, Guacamole. O que é isso? Vamos responder a esta pergunta no artigo. Você vai aprender a cozinhar guacamole, bem como se familiarizar com as melhores receitas deste prato.
Guacamole - o que é isso?
Este é um lanche leve mexicano queé preparado a partir de abacate, suco de limão e sal. Este prato delicioso tornou-se muito popular. Em espanhol, a palavra "guacamole" significa "molho de abacate". Agora existem muitas receitas diferentes para este prato exótico. Os cozinheiros experimentam, "brincam" com gosto, trazendo algo próprio.
Como cozinhar guacamole?
Vamos começar com uma receita simples e fácil que leva mais de meia hora.
Ingredientes:
- três abacates;
- duas limas;
- um tomate;
- uma cebola;
- pimenta vermelha;
- sal;
- coentro.
Método de preparação:
- Nós destruímos cebolas finamente.
- Limpe o tomate, retire a casca, corte em cubos pequenos.
- Esprema o suco de limão no prato.
- Abacate limpo, retire a pedra, corte.
- Misture com suco e transformá-lo em mingau.
- Corte o coentro e pimenta.
- Nós conectamos todos os componentes e misturamos bem.
Agora você sabe cozinhar guacamole. Como você pode ver, é muito fácil!
Com o que você come esse molho?
Aprendemos a cozinhar guacamole. Com o que você come esse molho? Tradicionalmente, é usado com chips de milho. O gosto exótico lhes dá guacamole. Com o que mais você come esse molho? Acompanha peixe, carne, batata frita e pão. Esta não é uma lista completa. Guacamole faz qualquer prato especial. Portanto, não tenha medo de experimentar.
Uma receita simples
Esta salada tem um sabor incomum. Guacamole torna realmente exótico. Vale a pena tentar! A salada também é servida de maneira incomum - em um copo alto.
Composição:
- um ovo;
- cem gramas de arroz;
- cem gramas de camarão;
- metade do fruto do abacate;
- Manteiga.
Molho:
- duas cerejas;
- metade de um abacate;
- azeite;
- uma cebola;
- aneto.
A ordem das etapas:
- Destrua os tomates.
- Corte o abacate em cubos.
- Pique as cebolas.
- Dobre todos os ingredientes em um prato e garfo até ficar macio.
- Cozinhe o ovo.
- Corte todos os ingredientes em pequenos cubos.
- Coloque todos os produtos em um copo, adicione guacamole, polvilhe com endro.
- Guacamole com camarão está pronto!
Salada com atum
Aperitivo com guacamole é perfeitamente combinado com peixe. Além disso, este prato é de baixa caloria, por isso é adequado para aqueles que seguem uma dieta. Ao mesmo tempo, esta salada contém um monte de vitaminas úteis.
Nós tomamos os seguintes produtos:
- duzentos gramas de atum enlatado;
- trezentos mililitros de creme;
- um abacate;
- uma colherada de suco de limão;
- um dente de alho;
- cenoura;
- um pepino fresco.
Receita passo-a-passo:
- Abacate limpo, retire o osso, corte em fatias.
- Para a carne não escurece, polvilhe com suco de limão.
- Esprema o alho, adicione ao abacate.
- Moê-los no liquidificador até ficar homogêneo, despeje o creme.
- Pegue o atum de uma jarra, divida-o com um garfo em tiras.
- Corte as cenouras e pepino, misture com o peixe.
Fizemos uma salada deliciosa. Guacamole servido em uma tigela separada. Bon appetit!
Camarão com molho
Outra receita interessante que irá surpreendê-lo com a sua simplicidade.
Componentes:
- quinze camarões tigre;
- cem gramas de queijo;
- um abacate;
- migalhas de pão para panificação;
- bulbo meio vermelho;
- um pouco de pimenta vermelha;
- duas colheres de sopa de suco de limão;
- salsa;
- seis gotas de Tabasco;
- molho de soja
- azeite.
Como preparar este prato:
- Primeiro nós preparamos a marinada. Nós misturamos manteiga, molho de soja, suco de limão e Tabasco.
- Cozinhe o camarão por quinze minutos.
- Nós conectamos o queijo ralado e bolachas.
- Prepare o molho.
- Abacate limpo, retire a pedra, despeje com suco de limão.
- Shink cebolas e salsa.
- Mexa o abacate com um garfo.
- O camarão deve ser embrulhado em panado e colocado em uma frigideira.
- Frite-os até estar pronto.
- Espalhe o camarão em uma toalha de papel para fazer o excesso de óleo de vidro.
- Nós os servimos com molho de guacamole. Bon appetit!
Quesadilla com molho de guacamole
Um prato tradicional mexicano, que é preparado muito rapidamente. O resultado superará todas as suas expectativas.
Ingredientes principais:
- uma berinjela;
- dois peitos de frango;
- um pimentão;
- uma cabeça de cebola;
- cem gramas de milho enlatado;
- duzentos gramas de queijo;
- duas tortilhas;
- uma fruta de abacate;
- azeite;
- suco de limão;
- creme azedo.
Método de preparação:
- Prepare o molho.
- Limpe o abacate, retire a pedra, corte em pequenos pedaços.
- Despeje a polpa com suco de limão e azeite.
- Mexa o molho até ficar homogêneo.
- Cortamos cebola, pimentão, berinjela descascada, frango.
- Pré-aqueça a frigideira. Acrescentamos pimentão, depois cebola e frango. Frite por oito minutos. No final, colocamos milho.
- Nós esfregamos o queijo em um ralador médio.
- Polvilhe-os com bolos, cubra com carne e legumes. Mais uma vez adicione o queijo e dobre a tortilla ao meio.
- Pré-aqueça o forno a duzentos graus.
- Colocamos os bolos e asse por cerca de sete minutos.
- Corte a tortilla ao meio.
- Servimos com quesadilla com molho de guacamole. Bon appetit!
Sanduíche quente com molho mexicano
Quer diversificar o café da manhã? Sugerimos que você experimente um sanduíche com guacamole.
Produtos exigidos:
- dois abacates;
- queijo processado;
- pão;
- manteiga;
- um dente de alho;
- duas colheres grandes de coentro;
- uma pequena pimenta picante;
- um grande tomate;
- uma cebola;
- suco de limão.
Método de preparação:
- Abacate cortado ao meio, retire os ossos, retire a polpa e bem razomnem sua colher.
- Finamente retalhar alho, pimentão, cebola e coentro.
- Nós combinamos com purê de abacate, adicione o suco de limão.
- Cortamos pão, engraxamos com manteiga e queijo.
- Nós colocamos o enchimento no topo.
- Cubra o sanduíche com queijo.
- Nós enviamos para a frigideira.
- Frite até o queijo derreter.
Sanduíches quentes com guacamole estão prontos! Não deixe de tentar. Acontece muito saboroso. Excelente opção de café da manhã em troca rápida.
Bifes com molho
Guacamole aperitivo dará a carne um sabor exótico. Recomendamos que você tente.
Lista de produtos:
- quatro bifes por cento e cinquenta gramas;
- dois abacates;
- dois tomates;
- uma cebola;
- três limões;
- salsa;
- especiarias.
A receita para cozinhar:
- Corte a carne, sal, pimenta, polvilhe com suco de limão.
- Frite os bifes em óleo vegetal por sete a oito minutos em ambos os lados.
- Abacate limpo, retire a carne, esmague com um garfo ou colher.
- Pique os tomates, cebola e salsa.
- Misture o molho preparado, adicione o suco de limão.
- Coloque a carne nos pratos e decore com molho de guacamole por cima. Delicioso!
Salmão com legumes em banho-maria
Outra prescrição fácil e satisfatória é a certeza de se apaixonar por sua família.
Ingredientes:
- abacate - uma peça;
- um tomate é uma fruta;
- um grande pedaço de peixe;
- um pimentão;
- a cabeça de cebola;
- suco de limão;
- couve-flor;
- uma cenoura;
- Repolho de brócolis.
Cozinha passo-a-passo:
- Corte a cebola, abacate, pimenta e tomate, adicione o suco de limão.
- Moer até ficar homogêneo. Você pode usar um liquidificador.
- No vapor coloque salmão, repolho, pedaços de cenoura.
- Cozinhe por dez minutos.
- Pronto para colocar o peixe em um prato, decore com molho mexicano. Bon appetit!
Chimichanga com molho de guacamole
Em conclusão, vamos compartilhar um delicioso prato tradicional mexicano. Dedos lambem!
Produtos exigidos:
- quinhentos gramas de carne moída;
- dois tomates;
- um limão;
- dois cachos de coentro;
- duas cebolas vermelhas;
- dois dentes de alho;
- meia pimenta;
- três frutas abacate;
- oito tortilhas de milho;
- cem gramas de queijo duro.
A receita para cozinhar:
- Pique a cebola, o alho e a pimenta.
- Costeleta de tomate em cubos.
- Coloque em uma panela, adicione a água.
- Ensopado de carne em fogo médio por uma hora.
- Agora é a vez do guacamole.
- Limpe o abacate, corte em pedaços e amasse com uma colher.
- Coentro Shred.
- Combine o abacate com pimenta, cebola e alho.
- Adicione o suco de limão e o azeite.
- Molho de Guacamole está pronto!
- Nós esfregamos queijo em um ralador, nós polvilharemos isto em uma tortilha.
- Top colocar a carne, enrolada em um rolo.
- Frite em azeite até dourar.
- Coloque os rolos acabados em uma toalha de papel.
- Quando a gordura é drenada, coloque-a em um prato.
- Decore o chimichangu com molho de guacamole.
- O prato está pronto. Delicie seus entes queridos com comida tradicional mexicana. Definitivamente vai agradar você.
Algumas palavras em conclusão
Respondemos a pergunta: “Guacamole - o que é isso?” Agora você conhece a história desse molho mexicano. Nós também compartilhamos com você as melhores receitas, que incluem guacamole.
Aconselhamo-lo a experimentar este lanche exótico. Famílias surpresa simples e incomum prato saboroso. Guacamole vai bem com peixe e carne. Escolha, tente.
Esperamos que tenha gostado do nosso artigo de guacamole. O que é isso - você sabe. Bon appetit! Desejamos-lhe experiências culinárias bem sucedidas.
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