Você já decidiu o que irá decorar sua mesa emTempo de uma festa de chá festiva. Claro, o que uma celebração pode fazer sem uma deliciosa torta doce. Recomendamos sua receita para um bolo "Dia e Noite", o que tornará a sua culinária agradável, e seus parentes e amigos irão apreciar uma sobremesa deliciosa e doce.
Então, sua receita é simples o suficiente e não requer ingredientes complexos. Para fazer um bolo, você precisará:
Para a massa:
- Areia de açúcar - 2º .;
- Farinha de trigo - 2;
- ovos de galinha - 11 peças;
- Cacau em pó - 2,5ª. colheres.
No creme:
- creme azedo - 300 g;
- açúcar granulado - 200 gr.
No esmalte:
- manteiga - 5 gramas;
- Cacau em pó - 3st. colheres;
- creme azedo - 4st. colheres;
- açúcar granulado - 5º. colheres
O primeiro, de onde começamos a implementar a receitaBolo "Dia e Noite" - massa. Nós pegamos ovos de galinha, quebrá-los em uma tigela, adicione açúcar e comece a chicotear com batedor ou misturador até aparecer espuma branca. Então cobrimos a farinha e novamente misturamos tudo. Quando a massa é suficientemente misturada, divida-a pela metade. Em uma das peças, adicione o pó de cacau e novamente todo o batedor. Entre o caso, aqueça o nosso forno a uma temperatura de 200 ° C. Em uma forma de óleo previamente engrasada, despeje a massa sem cacau e coloque a assadeira por um período de 35-45 minutos. Assim que o tempo chegar ao fim, o bolo não alcança imediatamente, mas nós damos um pouco para ficar parado no fogão desligado com um forno aberto. Isso é feito para garantir que o biscoito da diferença de temperatura não se acalme. Pegamos o bolo e relubrifico o formulário.
A receita para o bolo "Dia e noite" - a próxima etapa
Então, vamos para o próximo estágio. Pegue a segunda metade (escura) da massa, despeje no molde e faça tudo o mesmo com o primeiro lote do bolo.
Para preparar um creme, pegamos um recipiente e neleBata o creme azedo com açúcar granulado até obter uma massa homogênea e arejada. Você pode, claro, fazer o enchimento do bolo ainda mais delicioso. Quem tem alguma preferência. Para fazer isso, adicione uma lata de leite condensado fervido ao creme chicoteado e açúcar açucarado. Acontece uma cor de creme muito bonita e, claro, o sabor do leite condensado fervido, basta lamber os dedos.
A receita para o bolo "Dia e noite" - o passo final
Nosso bolo está quase pronto. Resta apenas cortar os bolos e cozinhar o esmalte.
Cozinhando esmalte
Para fazer isso, em um recipiente pequeno, misture todos os ingredientes e coloque em fogo baixo, mexendo sempre. Tome 5-10 minutos, não deixando a massa ferver.
O coentro é cuidadosamente cortado em duas partes. Cada parte é manchada com uma camada espessa do creme preparado e adicionado por sua vez. O bolo é branco, o bolo é preto e assim por diante. Em seguida, cubra a sobremesa com esmalte. Nós decoramos a gosto. Você pode colocar e nozes, e ralado chocolate branco ou escuro, bem colocado amêndoas, como a fantasia de alguém vai jogar fora. Em geral, isso é tudo.
E um pequeno truque para os amantes de exóticos. Limpe a banana em um ralador médio e adicione-a ao intercalar entre os bolos. O sabor acaba por ser bastante suave. O bolo fica arejado ao mesmo tempo. Apenas derrete na sua boca. Então agora sabemos o que é comida caseira. Bolos, biscoitos e salgados podem ser feitos à mão, sem a ajuda de profissionais.</ p>
